孕妇能吃玉兰片吗_孕妇吃玉兰片好吗

2017-05-20

玉兰片是指新鲜的春笋或者冬笋经过加工而制成的干制品,由于加工后的外观与玉兰花花瓣非常相似,所以叫作玉兰片,那么这种玉兰片适合孕妇食用吗?下面小编为大家推荐一些孕妇吃玉兰片的健康知识,欢迎参考。

孕妇能吃玉兰片吗

孕妇是可以吃玉兰片的,玉兰片中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖水化合物维生素等营养成分,具有助消化、防腹泻、减肥降压、降低胆固醇、解毒利尿、抗癌妨癌、防治痧症和咽喉炎等功效,而且玉兰片中含有丰富的粗纤维,可以帮助促进肠道蠕动,特别适合有便秘困扰的准妈妈们食用。而且竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可以解决有些孕妇胃口不好的问题。

不过玉兰片虽好,孕妇还是不能够贪吃。因为玉兰片中含有比较多的草酸,多吃之后会影响体内钙质的吸收,影响胎儿的骨骼发育。所以孕妇不能多吃,特别实在怀孕中期胎儿骨骼快速发育的时候。

孕妇吃玉兰片的做法

玉兰片炒肉

材料:玉兰片250克、肉丝100克、姜丝适量、蒜丝适量、葱花适量、盐适量、味精适量、料酒适量。

做法:

1、肉切丝,加入盐,味精,料酒,腌10分钟后备用。

2、玉兰片洗净备用,姜丝,蒜丝,葱花,切好备用。

3、锅中放入油大火烧热,导入姜葱蒜炝锅。放入肉丝,烧熟之后放入玉兰片,继续翻炒片刻,出锅。

玉兰豆腐羹

材料:内脂豆腐1盒、春笋100克、瘦肉50克、西红柿1个。

做法:

1、内脂豆腐在盒中用刀切方块待用。春笋要事先用沸水煮3分钟后捞出后切片。瘦肉切片,加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌匀。西红柿顶上切浅十字花刀,入沸水略煮,去皮,切块。

2、锅中加入一碗水,烧开后,一片片放入瘦肉片和西红柿块,煮开后,加入春笋片,调入适量盐和一点点白糖。

3、轻轻倒入豆腐块,抓住锅把手,稍晃动,让豆腐与菜融合在一起。盖盖子,小火,煮5分钟,用水淀粉勾芡,撒上葱花或芹菜叶即可。

玉兰片的营养价值

主要体现在它的成分上面。笋干与竹笋一样,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类以及各种维生素。除此之外,其富含纤维素,食用之后能促进肠道蠕动,利于消化,在防癌、抗癌方面有显著作用。由于笋干的低脂肪、低糖、多膳食纤维特点,其又具有助食、开胃的效用。

笋干这种保健蔬菜应该经常食用,对于高血压和肥胖患者更是应该多多食用。因为它能促进食欲、清凉败毒,防止便秘,是公认的保健蔬菜,更是减肥者的首选。有养生学家认为,竹林丛生地区的人们大多长寿,身体健康,极少患高血压,与经常吃笋干是有一定的关系的,这也从侧面体现了笋干的营养价值。

笋干除了营养美味之外,其实它的脂肪含量比较低,而且含糖量也低,所以将它作为开胃消食的食物是再好,不过的了,而且女性也不需要担心吃多了会容易长胖的困扰,可以放心地享受这样子的美味食物。

孕妇饮食注意事项

(1)辛辣热性作料:辣椒、花椒、胡椒等轻易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘;

(2)有兴奋作用的饮食:含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状;

(3)甜食:糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育;

(4)味精:味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要留意少吃或不吃;

(5)人参、桂圆等补品:孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎;

(6)含有添加剂的食品:罐头食品含有的添加剂和忌口,是导致畸胎和流产的危险因素。

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