谚语有古仔 粤语好盏鬼

“粤语谚语真是鬼马生动好好玩，但是可惜现在好多古仔广州人都已经不知道了。”昨日，本报关于粤语谚语的报道见报后，引发很多老广的热议，不少读者致电本报说及自己知道的粤语谚语，有些上了年纪的老广州人告诉记者，现在很多粤语谚语已经失传，包括一些岭南文化的掌故都已经无人知晓，应该呼吁有识之士收集整理一下粤语特有的谚语，作为岭南文化的一部分传承下去。

阿茂整饼——无嗰样整嗰样。虽然阿茂整饼是没啥要啥的意思，但是广州很多饼店还是喜欢用这个名字。

老广州陈先生今年近70岁，他告诉记者，“以前阿婆、阿嫲说话都经常用到这些谚语，小孩子听了就会觉得好好笑，有时说谎会被大人敲着头骂‘呃鬼食豆腐’，感觉特别亲切。”说起粤语谚语，陈先生还当场考了记者一下，“你知道贼佬试沙煲是什么意思吗?”看到记者摇头，他有点得意，“贼佬试沙煲——睇过先，现在已经很少人知道是什么意思了，就是以前贼佬去偷东西，都会凿开个墙孔，但是又不知道墙那边有没有人，所以不敢立即进去，就会先用沙煲放进去试探家里有没有人，沙煲看上去像人头，如果里面有人,便会用棍打烂沙煲，贼佬就立马走人，如果没人打沙煲，贼佬便进去偷东西。”

陈先生说，以前老人家用谚语时，小孩子会问什么意思，老人家就会像讲故事一样讲给他听，其中还蕴含一些做人的道理，所以小孩子会记得牢。

“画只耳上墙”是指小孩不听话

也有读者致电本报对昨日报道的那幅漫画提出不同看法。比如图中一名男子在墙上画了一只耳朵，暗指谚语“画只耳上墙”，文中解释为“隔墙有耳”，但有读者表示，实际上，过去老人家常常说小孩子“画耳上墙”并不是指隔墙有耳，而是指有小朋友不听话，好像把耳朵挂到墙上去了，没带耳朵一样。而图中有一只菠萝和鸡放在一起构成“菠萝鸡”的谚语，中山大学历史系教授程美宝则表示，这个菠萝鸡并不是菠萝和鸡，而是一种特定的工艺品，在广州南海神庙波罗诞上会有一种特别的工艺品，就是一种完全手工制作的公鸡，上面的毛都是黏上去的，所以才会有形容菠萝鸡一味靠黐的谚语。

年轻人嫌老土不爱说谚语

说到为何现在年轻人使用谚语少，有读者表示，家里的孩子有时候会觉得粤语谚语好像粤语长片里的对白，听上去有点土，所以不爱用。程美宝教授表示，语言实际也是一种潮流，有时候需要语境和大环境的影响，比如以前广州作为省城会对小地方有文化辐射，虽然广东省各地方言都不太一样，但是大家都会说省城白话，所以省城流行的一些言语和歇后语也能通过口口相传到处传播。而现在，由于语言规范使用，很多谚语虽然鬼马活泼，但是很难用于书面，随着教育普及化，让年轻人接触这些市井语言的机会也越来越少，即便有，很多年轻人觉得好像是老人家才会这么说话，自然也就不爱使用，渐渐就会失去使用粤语谚语的语境和情境了。

粤语谚语为何多“沙煲”?

昨日，在《大粤港谚语》漫画中多处出现“沙煲”，对应的谚语也有不少。程美宝教授表示，“沙煲这种东西，以前几乎个个广府人家里都会有，都会用，所以因此衍生的各种谚语也特别多，随口就来，形象生动，但是现在很多本土人也不会再使用这种厨具，你再说‘吊沙煲’自然无人知道是断粮的意思，根本没有相关的情境了。”程美宝说，曾经在上世纪四五十年代，舶来文化当时对香港的冲击也比较大，就会有一些念旧的老文化人、专栏作家专门在自己的专栏里写一些粤语俚语、谚语的来源和掌故，也是担心外来文化影响导致本土文化会渐渐式微。“好像许冠杰的歌曲，以前很红，因为接地气，粤味浓，以前就有很多人喜欢，但是随着现代教育的日渐普及，大家的文化水平都提高了，自然会觉得这一类作品过于市井，甚至有些粗俗，所以喜欢的人就少了。”程美宝表示，虽然使用的人少了，但是粤语人士对它会有感情。