咖啡屋创业准备怎么做_咖啡屋创业如何做准备

咖啡是我们很常见的饮品，相信大家也是很喜欢这种饮品的，现在开一家咖啡屋是有什么创业准备工作要做的呢?咖啡屋的创业准备工作怎么做?咖啡屋创业准备怎么做这个问题由小编来为您解答!

开咖啡馆的八项前期准备

有了一家咖啡馆的梦想，在现实生活中找到了魅力咖啡馆的影子，下定了决心做一家咖啡馆的老板，那么接下来就是列一份属于自己咖啡馆的计划书了。

与其说是份咖啡馆计划书，还不如说是罗列一下自己筹建咖啡馆的流水账。有了这样一份流水账，开一家咖啡馆就足够清晰了吧。有了这样一份流水账，可以很好的清理思路，划分好时间节点，可以有效督促自

开咖啡馆的八项前期准备：

1、定位描述：详细描述你心目中咖啡馆的样子，这是整个项目书中的关键一环;

2、现实中咖啡馆参照：在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店，同时，在反复接触中，你会不断迸发出很多灵感;

3、资金筹集：罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用，进行预估营收分;

4、店址选择：寻找理想的店址，房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件;

5、装修风格与施工方接洽：把描述好的咖啡馆形象通过设计师的笔描绘出来，确定风格定位，并与施工方谈判施工价格与工期;

6、人员招募：招募前要定位的是管理构架及所需人数，还需要考虑招募渠道;

7、经营项目定位：核心产品是什么，辅助产品是什么，兼容产品是什么?进行价格确定以及菜单设计;

8、项目命名及证件办理：第一时间想想咖啡馆的名字吧。吸引人，朗朗上口，让人记忆深刻，符合自己的装修理念，符合自己的精神定位，当然还要考虑此名称证照办理时是否能够通过，尽早确定办理证照的流程，提前做好符合相关规定的准备。

己及相关人员积极开展工作，就能早日开启自己的咖啡馆了。

创业开间咖啡店前期需要做些什么准备?

@拿叔

开咖啡店，不是连锁性质的，主要注意几点：

1，咖啡品质要过得去，不要像大学里面对付学生的，用速溶咖啡就办了。窃以为还是要学习好。像星巴克内部的咖啡大师水准，总是要有的，否则不如烤红薯了。

2，自己做，不仅可以用心营造特别的装修风格，更可以营造良好的服务氛围，这是你比连锁优越的地方。老板和顾客可以成为很好的朋友，回头客是你重要的资源。

3，要有自己的特色。记住，“没有特色，别人为什么到你这里来?”要长考哦!

4,20-30人基本就是100平米内搞定(有些带书吧的更大哈)。

5，选址要和你的经营特色相吻合。你的目标人群是学生?知识分子?白领?资本家?追求时尚的居家主妇?需要临时休息的购物者?等待看电影的闲人?还是偷情接头者?原则上，选址要接近你的目标顾客。根据位置，调查租金状况，寻找商铺。

6，投资要和你的经营目标特色相关联。在租赁之前做投入产出分析。如果投资回收期在3年之内，投资回报率在30%以上，租期在5年以上就可以做。如果达不到，尽量不要做，除非你对赔钱无所谓。

7，用较高的估计，你人均消费60元、翻台率8、30个座位，日收入约14000元(没有外带)，可以承受的保本月租金约20万(如果仅是保本，你累个半死，图什么呢?)，这基本就是星巴克了(当然，星巴克靠强大的品牌影响力，租金往往远低于20万，以营业额抽成的方式为主，你学不了的)。用较低的估计，你每天的营业额800元，可以承受的月租金4000元。这样说的目的是告诉你，你的店址和特色的定位，会对你的结果产生太大影响，你现在还不能说投资多少。只能说，有的店投资100平方可能200万，有的店投资100平方可能15万就搞定。

所以，你要根据自己的想法去计算、筹划、实行。

@SKY

1.房租：看你自己选的地点及面积，浮动较大。

2.装修，二三十人的3-10万之间。

3.设备及进货，2万左右。

4.运营流动资金，3-5万之间。

@黄磊

看选择的地段，主要取决于房租和装修，如果不加房租的话，200平米以下总共投入在50万以内， 咖啡店也分几种，不知开哪类的比如：有专业咖啡型的、有咖啡+餐型的、咖啡+其它型的;外卖型的、堂食型的;总之300平米以下的都可以说是小型的 。

@梁凡

上面没有提到人工费用，二三十人的场要多大，放多少张台，你自己了解，装修花多少钱，你问一下装修公司也清楚，固定投入(机器，台，杯这些)多少钱也容易算，三十人的场再怎么也要六个服务员，一个厨师，一个帮手，一个卫生，两个收银，多少人工一个，你算一下，最少要留三个月的工资和购货金额做备用。

@华强

其实做咖啡店，找加盟也不错，加盟省心省事省力，什么事情公司都会帮你安排，这只是本人的一点看法，祝创业成功!