预防春季感冒的食疗偏方

2017-06-21

预防感冒偏方

番茄猪肝汤养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

葱白发散风寒，有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。

材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。

将适量鲜藕洗净，捣烂榨汁( 250克)，加蜂蜜(50克)调匀，分5次服，连用数口，治感冒咳嗽。

将适量芝麻用文火焙熟后用，再将适量红糖(比例约为芝麻量的一倍)入锅炒热成为液体，把焙好的芝麻倒入其中，翻搅匀后即可。此方更适合小儿。每日吃的次数及数量均可依据咳嗽患儿的接受程度而定，多吃有益无害，吃完应给孩子喝点水。焙芝麻时应不断翻炒，以免焙糊。

这个方法可以应对过敏性鼻炎，方法是在刚刚患了伤风流清鼻涕的时候，用棉花签蘸食醋(最好用白醋)，然后将棉签向鼻孔里擦抹，最好使鼻孔各处都抹擦到。

要是外感风寒常患感冒，俗话说发发汗就好了。具体做法如下：将10余根黄花用温水泡开，去掉硬梗切成寸段，锅内放两杯凉水，烧开，放入黄花，加入冰糖若干稍煮一会儿，趁热把黄花带汤一同服下，蒙被入睡，一会儿便可出汗。

甘草二钱、五味子二钱，水煎服。仅三剂药(每剂一日二次)，吃一、二天，很会就见效。