春节期间有哪些饮食技巧

快要过节了，很多人会胖了，逢年过节，除了跟家人吃团圆饭，还会应酬一波波饭局。那么应该怎么办?一定要学会春节期间的饮食技巧。

饮食技巧1.吃饭要细嚼慢咽

人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。但是，消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。建议吃饭时候细嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一顿饭的时间药多于20分钟。

饮食技巧2.不要只吃肉，要荤素搭配

为了庆祝新的一年，春节期间人们都会准备最丰盛的饭菜。饭桌上的素菜会比平日要少许多，取而代之的各种肉类。肉类含较多的脂肪和蛋白质，适当吃并不会长胖。但是如果只吃肉，不吃素材，那就容易导致脂肪摄入过量，令人长胖。春节期间饮食还是要注意荤素结合，多吃蔬菜和水果。肉类尽量吃白肉，少吃红肉。

饮食技巧3.多说话少吃饭

其实很多饭局的重点不在于吃，而在于聊天。去参加饭局的时候不要闷声不出，低头吃饭。这样子为了缓解尴尬，你只会越吃越多。饭局上你可以坐在你熟悉的朋友旁边，跟周围的人多聊天，不要把注意力放在吃的上面。

饮食技巧4.饭后少吃零食

在饭局的后面大家会吃着小零食或甜点一起聊天，这些零食糖分和油脂都不少，稍稍不注意就会导致热量摄入过量。建议饭后少吃零食，如果要吃可以吃一些水果。

饮食技巧5.饭后喝茶解腻

茶是解油腻的好帮手。饭局大鱼大肉十分油腻，在饭后喝些茶水能够解腻，还可以促进代谢，有助脂肪燃烧。