东北人参种植技术有什么
人参是多年生的草本植物，多生长在湿润、阴凉气候，昼夜温差比较小，海拔在0.5～1.1km的山地斜坡杂木林当中，根部肥大，常有分叉，貌似人的手足头与四肢，下面是小编精心为你整理的东北人参种植技术，一起来看看。
东北人参种植技术
人参品种选择
人参品种主要有长白参、高丽参与石柱参三种，通常石柱参与高丽参等品种不是很纯，价格比较昂贵，管理要求也比较严，这两种不经常种植，经常种植的是长白参。依据种子的形态可分成大马牙与二马牙，大马牙具有生长快与成熟早的优点，但也有药用价值低与价格便宜的劣势;二马牙的生长速度一般，寿命比较长，其药用价值比较高。依据人参形态可分成长脖与短脖，长脖人参的品质档次比较高，短脖人参的品质档次低一些，吉林地区的通化、白山与延吉等地区是长白山人参的主要产地之一，人参品种通常选用一年以上，籽粒饱满、色泽正常与没有病粒的二马牙与长脖品种，其存活率与适应性均比较强。
人参栽培技术
选地与整地
人参种植的植被条件是以椴树、色树与柞树等阔叶林以及天然次生林为主，其树龄要在20年之上，高度在10m之上，林地树木要高大稀疏，林下的灌木丛在2m之上，形成乔木、灌木与草相互结合的植物群。其坡度最好是北坡、东南坡与西北坡，一般西南与正南坡不利于人参生长，坡度通常10°～25°较为合适，并选择中段位置进行种植。土壤大多是暗棕色，土壤的pH值控制在4.6～5.8之间，腐殖质的含量应高于3.5%，中层土是活黄土，底土是黄粘土，而表土是腐殖土，厚度高于7cm，有4cm多厚的枯枝落叶层，使得土壤呈现下紧上松及紧而不坚的状况。在选地之后，封冻前，至少翻耕一次，其耕深在20cm左右，春化冻之后，应实施翻耕，施农家肥，一亩地使用4000kg左右，和土壤拌匀，之后，每两个月实施一次翻耕，栽种前一月，应将土块打碎，杂物清除，畦面宽度为1m，高度为25cm，畦间道宽50cm左右，并合理采光，提高土地利用率，防旱并及时排水，以方便田间作业。
繁殖育苗
先实施种子繁殖，育苗之后，再移栽，育苗主要有春夏秋播，其春播是在种子催芽之后进行播种，在芒种前将隔年的干种子进行播种，其夏播是在7、8月份，将当年的水种子进行播种，现在多应用夏播方法，而秋播种子通常也需要实施催芽处理。人参种子播种的方法有条播、点播与撒播，其中，撒播是应用木板把畦面刮为5～6cm的深槽，种子撒入后，实施原上覆平，并确保土壤湿润;点播通常是按照3cm距离进行压孔，并放入种子一粒，这种方法容易让人参苗生长得均匀，并节省种子，不过比较费时费工;而条播是介于点播与撒播之间的一种方法，现在多用的是撒播方法，次年出苗之后，需要盖
人参苗培育2年之后实施移栽，让小苗充分运用土壤中的肥料、水分与光照，对人参苗的生长是有利的，人参苗培育2年，一般成活率比较高，利于人参苗的根部增重，通常人参移栽采取秋栽，并在10月份实施，移栽多少，人参苗就起出多少，移栽距离较远，可用苔藓作为外包装，人参苗应先择芽孢大、芦头完整与健壮的人参苗，人参苗消毒可应用抗霉素与波尔多液进行浸泡，不能泡芽，稍干取出，进行移栽，畦面用刮板刮沟，底部平整，使用刮板覆土将参须压好，并给予覆土，最后一行要实施倒栽，栽完之后，将畦面耙平，畦中稍微高点，便于排水，并将植物秸秆的残叶进行覆盖。
人参种植管理
土壤解冻之后，人参芽孢还没有萌芽的时候，应把防寒草去掉，使用耙进行一次深松土，深度不能伤到根部，往后每次松土要浅一些，并每年进行3～4次松土，防寒物撤除之后，应及时应用药剂，畦面要全面消毒，应用1000倍的50%多灵菌液，以及100mL/L的1%硫酸铜液，还有多抗霉素与代森锰锌等对人参棚、床面与作业道给予全面消毒，实施第1次松土之后，应在未出苗或者刚出苗的时候，进行荫棚搭设，上面覆盖芦苇帘、草帘与板等，当土壤干旱的时候，应该适当浇水，特别是雨量不多地区，人参移栽更要注意浇水，当浇水之后，要注意松土，在雨季的时候，要避免积水问题。在7、8月份时，果实大部分成熟，要两次实施采集，果红之后，应剪掉花梗或者下种子，将病种子或果梗去掉，搓去果肉，将种子倒进清水当中冲洗，果肉及瘪粒漂掉，将沉于水底中的饱满种子捞出，放到席上阴干或晾干，种子含水率降为15%时，可收藏，与砂混拌，并装于同一容器当中，埋于阴凉之地，避免降水淋湿。次年取出催芽，不实施砂藏直接进行播种，秋天来临，人参枯萎之后，应用草覆盖畦面，顺利渡过冬季，秋季末，封冻之后，降下的雪会融化为雪水，易渗入畦中，引发人参烂芽或烂根等，需要将雪及时撤下，没有下帘的棚子，积雪厚度在10cm之上时，容易出现人参棚压坏的状况，应该及时撤下。在早春时节，气温变化较大，尤其是风口与向阳坡的位置，白天化冻晚上结冻，冻化间容易让人参根部受到冻害，称为缓阳冻，这种情况，是不能掉以轻心的，应加强防寒，排水沟清理的时候，畦面上应多加些土，避免缓阳冻害的出现。
病害、虫害与鼠害防治
病害防治
在人参种植当中，常见病害有斑点病、立枯病、疫病与菌核病等。其中，斑点病主要对人参叶片产生危害，也会对果实及茎产生危害，叶片容易出现不规则或者圆形褐色的病斑，当严重的时候，叶片还容易出现早期脱落现象，果实受害容易变成黑色，种子也会不同程度受到影响;对于斑点病的防治措施为：做好清理工作，对病原体及时清除或烧毁，展叶初期，可应用多抗霉素，展叶之后，可应用波尔多液、咪唑霉与扑海因等，交替应用，当发病严重的时候，可应用多抗霉素或者硫酸铜液进行消毒。立枯病也称为土掐病，其病原为真菌的半知菌，此病主要出现于出苗的展叶期，在人参的1～3年，发病较重，出现立枯病的人参苗，茎部容易出现褐色的环状缢缩，人参幼苗死亡;该病的防治方法为：做床的时候，可实施50%的多菌灵粉剂10～15g/m2，并拌入土层35cm以下给予消毒处理，之后再播种，苗床内一旦发现病株，要及时拔除，并应用药剂灌浇床面，避免此病蔓延。菌核病是真菌中的一种子囊菌，主要危害根部，根部腐烂之后，仅剩表皮，其内外呈现出褐色的鼠粪菌核;此病的防治方法为：应用50%的速克灵，以及扑海因粉剂，根据种子的重量进行拌种，也可使用40%的菌核净进行浇灌，一旦发现病株，要及时拔除，并用生石灰进行病穴消毒。疫病可称为搭拉手巾，是真菌里的一种藻状菌，主要危害叶片，其根部也可能受到危害，叶子呈现暗绿色的水渍状，受害之后，会出现黄褐色，一般雨季发病厉害;此病的防治方法为：一旦发现病株，应立即除掉，使用70%的敌克松或者1%的硫酸铜液做消毒处理，避免蔓延，强化田间管理，在雨季要及时排水，在发病初期，可应用甲霜灵锰锌进行喷洒，控制病情。
虫害与鼠害防治
在人参种植当中，除了病害之外，还会受到地下虫害及鼠害的影响，虫害主要是地老虎、蛴螬、金针菇与蝼蛄等，要有效防治这些地下虫害，可采取下列方法：粪肥的使用应该充分腐熟，并用高温堆肥，也可使用灯光诱杀虫害，如黑灯光、电灯与马灯的应用诱杀，在灯下安置盛虫容器，并安装适量的水与少量的煤油。还可按照种子量应用75%辛硫磷乳油进行搅拌，虫害发生期，还可使用敌百虫进行浇灌，除了以上虫害防治方法外，还可应用毒饵诱杀法，使用氯母乳油25g拌炒香的麦麸，并加入恰当水，配置成毒饵，在傍晚时间，撒到田间及畦面上进行诱杀。林下人参也容易受山鼠、花鼠及鼢鼠等危害，鼢鼠一般存在于人参的整个生长期中，特别是雨后，花鼠一般发生在早春或者种籽成熟时期，而山鼠发生在春季的雨后。要预防鼠害，可采取下列方法：花鼠可采用网及笼进行捕捉，并放生到远离人参的地方，对于鼢鼠及山鼠等其他鼠类，除了使用笼、夹子及压板之外，也可应用敌鼠钠盐及杀鼠灵等放于鼠洞及人参种植带的周围，以避免鼠类危害人参生长。
人参对中枢神经系统的作用
人参对 中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感(人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间)。
人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同时作用于抑制过程，故使抑制趋于集中，使分化加速且更完全。人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。人参皂甙Rb类有中枢镇静作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用;Rg类有中枢兴奋作用。人参皂甙对中枢的影响为小剂量兴奋，大剂量抑制。人参水浸剂5克/公斤腹腔注射能明显减少小鼠的自发活动。人参水浸剂亦能对抗可卡因、士的宁及戊四氮所致惊厥，并能降低惊厥死亡率。有报告指出，人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用，亦有镇痛、肌松和降温作用。
人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。大鼠口服人参浸膏20毫克/公斤，连续3天，易化了大鼠Y-迷宫实验中30分钟学习获得和24小时记忆保留，但是剂量加大至100毫克/公斤，则学习记忆不但没有改善，反而损害了某些学习记忆指标。人参提取物可防止应激所致的小鼠学习能力的下降。有报告认为，人参提取物对樟柳碱和戊巴比妥钠造成的记忆获得不良有拮抗作用，亦能改善环己酰亚胺和亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍及40%乙醇造成的记忆再现缺陷。用人参茎叶皂甙200毫克/公斤、100毫克/公斤、50毫克/公斤给小鼠腹腔注射，可明显对抗樟柳碱的作用和改善小鼠的记忆，增加脑内的RNA，但对DNA和蛋白质含量无明显影响。
人体实验证明：人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显著，中性皂甙(Rb1、Rb2、Rc等)无抗疲劳作用。分离出人参皂甙后剩下的亲脂成分，亦能增加小鼠的自发运动，显示抗疲劳作用。人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止乳酸与丙酮酸的堆积，并使其代谢更加完全。人参亦可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。
研究表明：人参具有中枢拟胆碱活性和拟儿茶酚胺活性，能增强胆碱系统功能，增加Ach的合成和释放，同时提高中枢M-胆碱受体密度。
实验证明：人参能促进蛋白质的合成、RNA的合成及DNA的合成。人参易化记忆的作用可能主要与脑内核酸和蛋白质合成有关。Rg1能使脑内蛋白质含量显著增加，而Rb1则无此作用。有报告认为，人参茎叶皂甙能显著增加小鼠脑内RNA含量。人参茎叶皂甙、二醇组皂甙及三醇组皂甙对小鼠脑内γ-氨基丁酸的正常水平无明显改变，但对异烟肼所引起的脑内γ-氨基丁酸水平降低有非常明显的对抗作用。
人参对 脑血流量和脑 能量代谢亦有明显的影响。人参制剂可增加兔脑葡萄糖的摄取，同时减少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用从无氧代谢途径转变为有氧代谢。人参亦可使大脑皮层中自由的无机磷增加25%。人参果皂甙能提高脑摄氧能力。人参总皂甙、人参根总皂甙对脑缺血/再灌注损伤均有保护作用。总之，人参能使动物大脑更合理地利用能量物质葡萄糖，氧化产能，合成更多的ATP供学习记忆等活动之用。