天冬功效与作用及食用方法
天门冬为常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品，其性寒、味甘苦，归肺、肾经，有养阴清热、润肺滋肾、补虚除烦、生津止渴、美肤养颜之功。下面就由小编为大家介绍下天冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
天冬的功效和作用
清热生津，用于热病伤津
(1)糖尿病
天花粉、炮山甲、乳香、没药、当归、白芷、防风、皂角刺、赤芍、贝母、甘草各3克，陈皮、金银花各9克水、酒各半煎为仙方活命饮，日2次。
(2)胃溃疡
天花粉30克，浙贝母15克，鸡蛋壳10个研末，每次6克，温开水送服。并治十二指肠溃疡。
败毒抗癌，用于癌瘤积毒
(1)胃癌
天冬、麦冬各15克，人参、赭石、半夏、当归、知母、柿霜各9克水煎，日服2次，病情明显改善。
(2)肺癌
天冬、白花蛇舌草、白英、鱼腥草、八月札各30克，麦冬、百部、南沙参、北沙参、薏苡仁、牡蛎、山海螺、夏枯草、金银花各15克，葶苈子、苦参各9克，壁虎、干蟾皮各1枚水煎服，日1剂。能使临床症状基本消失。近期疗效56.5%。
(3)食管癌
天冬、麦冬、石斛沙参、急性子、当归、仙鹤草、旋复花、赭石各15克，厚朴、川楝子、半夏、竹菇各9克，木香、丁香、沉香、豆蔻各6克，蜣螂1枚水煎服。症状显著改善。适用于中、晚期良管癌。
(4)乳癌
鲜天冬60克捣汁，兑适量黄酒，饭前服。能促进病情好转。适用于早期也癌。
(5)肝癌
天花、生地、茵陈、板蓝根各15克，栀子、苦叁、牡丹皮、工业区芍、玄参各9克，大黄、龙胆草、黄连各6克水煎，兑人工牛黄1克分服。适用于中、晚期有黄疸、衄血者。
(6)宫颈癌
天花粉、皂角刺、银花、连翘、生地、当归、苋芪各9克，工业区芍、甘草各6克，黄连3克，炙木鳖1克水煎，日服2次。适用于宫颈癌初期。
(7)淋巴肉瘤
天花粉、朱砂、乳香、没药各60克，生水蛭、蜈蚣、全蝎、雄典、枯矾、血竭各30克，苏合油、硼砂、白及各15克，轻粉2克研匀，水泛为丸，绿豆大小，每次2~10丸(视患者耐受程度而定)，日服3次。连服3个月，效果显著。缓解期较长。
(8)白血病
天冬、党参各30克、百合、地骨皮、熟地、沙参、玉竹、生地、炙鳖甲各15克，麦冬、凤凰衣、白芍、白及各9克，川贝母6克水煎服。适用于肺癌之未转移者。
(9)天门冬治疗乳房肿瘤
对一般乳房肿瘤、尤其是乳房小叶增生、不论肿瘤大小。性寒而不热、热嗽宜之、百部气温不寒、寒嗽宜之。有较强的清除过氧自由基的作用、可对抗因过多的自由基诱发的组织老化、及一些老人病、如动脉粥样、硬化肿瘤等。
(10)治乳腺小叶增生等
以天门冬制剂治疗乳腺小叶增生，乳腺纤维瘤52例，治愈30例，显效16例，有效5例，无效1例，奏效较迅速。另一报导以天门冬为主，治疗乳腺小叶增生症42例，治愈16例，显效8例，有效11例，无效7例。
(11)乳腺癌
用天门冬制剂为主，有转移者加白花蛇草注射剂肌注，治26例，治疗后获愈者9例(主要是Ⅰ期患者，次为Ⅱ期患者)，显效7例，有效8例，无效2例。另一报导谓治疗15例，近期疗效明显，药后肿块缩小，质地变软，但远期疗效不明显，表现为相持状态。
(12)恶性淋巴瘤
用天冬针剂或片剂配合白花蛇舌草治疗23例，治愈5例，显效7例，有效7例，无效4例;对晚期及复发病例18例，再加～2种化学药治疗，疗效较单用白花蛇舌草或化疗者有所提高。
天门冬的食用方法
天冬枸杞炖猪肺——养阴清热
天冬20g，枸杞子15g，玉竹15g，猪肺250g。猪肺洗干净，切块;天冬，枸杞子，玉竹洗干净;将全部材料一起放进锅里，加清水适量的，大火煮沸后，小火煮一至两小时，放盐调味，随量食用。
天冬炒大白菜——养阴肺
天冬20g，白菜100g，葱段5g，姜片3g，色拉油一小匙，盐适量的，味精少量。把天冬浸软，顺切薄片;大白菜去老梗，黄叶，切丝;将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧六成热时，下入姜，葱爆香，下入大白菜，天冬炒熟，下入盐，味精调味。
天冬黑豆粥——益肝补肾
天冬，黑豆，黑芝麻各30g，糯米60g，适量的冰糖。把天冬，黑豆，黑芝麻和糯米洗净，放进砂锅，加适量的水，同煮为粥。待粥要熟时，加入冰糖，再煮一至两沸就可以。
天冬红糖饮——补血悦色
天冬(连皮)20g，红糖40g。把天冬加水2碗煮到l碗，去渣后加入红糖，再煮沸，就可以饮用。
天王补心羊肉粥
药材：生地黄 2g、熟地黄 2g、人蔘 2g、远志 2g、石菖蒲 2g、元蔘 2g、柏子仁 2g、桔梗 2g、天门冬 2g、丹蔘 2g、酸枣仁 2g、麦门冬 2g、黄莲 2g、茯神 2g、当归2g、五味子 5g。
材料：米1/3杯、羊肉片4两、姜丝少许、水2杯、盐少许、冰糖1小匙、香油少许、葱花少许。
做法：
(1)先将王天补心丹药材煎好备用。
(2)米洗净后加水煮成粥状，再放入羊肉片，稍微搅动一下，使其快熟，再放入天王补心丹及其余材料煮开即可食用。