美味可口的火腿做法有哪些

2017-03-21

美味可口的火腿做法——火腿肉松蛋卷

材料

鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁(也就是把火腿给切成一小块一小块的)，肉松

做法

1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可装盘上桌。

美味可口的火腿做法——火腿煎蛋堡

材料

1.面包：2——3片;

2.双汇特嫩方腿香肠：4——5片;

3.鸡蛋：1个

4.番茄酱：少许

做法

1、面包放入微波炉烘热。

2、锅中放入油，开火热油，放入火腿煎炸，煎至两面金黄泛油即可，捞出沥干。

3、再次放油(这次油可少些，煎火腿剩下的油不用倒掉，这样蛋中也可溢出肉香)，将鸡蛋两面煎(不用完全熟透，半液体半固体的更加爽口嫩滑)。

4、把煎好的鸡蛋和火腿摆放在面包上，按照个人口味涂抹上番茄酱，也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。

美味可口的火腿做法——火腿奶酪卷

材料

主料：火腿400克，奶酪40克，

辅料：苹果20克，梨15克，橘子15克，小麦面粉30克

做法

1.将面粉调成糊，加入适量的盐和味精;

2.分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用;

3.先将方火腿切成薄片，铺平，上面垫一层奶酪，放上水果丝，卷成卷状，用牙签穿好后固定;

4.锅上火放油烧三成热时，将火腿片裹上面糊，下油锅炸至金黄色，捞出后抽出牙签，盛盘用刀断成两节食用。

美味可口的火腿做法——火腿土司卷

材料

土司，火腿，鸡蛋，番茄酱

做法

1.材料：土司(什么土司都行，我喜欢全麦的)，鸡蛋，番茄酱(其实用沙拉酱更好吃，可惜家里的吃完了)，火腿(不是火腿肠，是超市里那种专门做三明治的那种火腿)

2.鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用

3.土司去边后对半切成两块，用削果器把火腿削成薄片备用

4.将蛋皮切成土司2/3大小左右，铺在土司上，并抹上一点番茄酱

5.然后将土司卷起用寿司帘压实

6.最后用火腿片把土司卷包起来，放入锅中煎至火腿有些金黄，然后出锅后切成小块即可

小诀窍

1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好，用手压实，不过不怎么平整 2、蛋皮要比土司小点，否则卷到最后会多出来，酱也不能涂太多，不然在压实的过程中也会从旁边挤出来

3、如果不怕油用炸的也行，当然直接吃也可以。

美味可口的火腿做法——锦绣火腿丁

材料

青豆、玉米、小菜椒、火腿几片。

做法

一、将火腿切粒，放在锅里爆香，盛起备用。青豆与玉米焯水，稍微过一过滚水就可以了，不要太久。

二、如果锅不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少许菜油，放蒜片，爆香。

三、倒入蔬菜粒，翻炒，加少许盐和胡椒面，兜匀。

四、最后倒入火腿粒，兜匀即可。

美味可口的火腿做法——火腿饭团

材料

米饭，火腿片，生菜，海苔

做法

1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片;

2、海苔切成2cm宽的长条。

3、取一小团饭先用生菜卷起来，再卷上火腿片，最后外面绕上海苔条