好吃的牛肉馅饺子要怎么做，牛肉馅饺子的做法推荐

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。你想自己动手做好吃的牛肉馅饺子吗?下面是小编给大家整理牛肉馅饺子的好吃做法。

牛肉馅饺子的材料准备

主料

牛肉

半斤

芹菜

3根

饺子皮

1斤

辅料

胡椒粉

适量

鸡精

适量

花椒粉

适量

小红辣椒

2个

火葱

3个

牛肉馅饺子的制作过程

1.牛肉洗干净，把上面白色的撕下来

2.牛肉切成块，然后再剁成馅。

3.葱段姜末。捣碎。加半碗水。

4.把葱姜水，到一点到牛肉里面。用手抓牛肉，干了，然后再放一点水在爪，牛肉很吃水的，这样的牛肉馅嫩

5.芹菜切小粒，然后放到牛肉里面

6.加酱油，盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，葱花。搅拌均匀，然后用手多抓几下入味

7.里面有点汁，就搅拌一下。然后没有汁了

8.拿一个饺子皮，放点馅在里面包起来。饺子皮边边上可以沾一点水，这样沾的稳一点。

9.包好放在盘子里面。

10.锅里烧开水，然后放饺子下去煮熟。

11.装盘

12.火葱切碎，蒜切碎。，小红辣椒切碎。葱花。 装在碗里面。倒点酱油，花椒粉，鸡精

13.锅里烧热，倒点食用油。烧7成熟，然后倒在佐料碗里面。

14.饺子放在佐料碗里面沾一下，哇塞!!!

15.美味

吃牛肉的八大益处

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

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