土豆烧香菇要怎么做才好吃_土豆烧香菇的做法

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。你了解土豆烧香菇要怎么做才好吃吗?今天，小编为大家推荐土豆烧香菇的做法。

土豆烧香菇的食材准备

主料

香菇干

50g

土豆

500g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

大蒜

适量

生姜

适量

土豆烧香菇的具体做法步骤

1.姜蒜切粒。

2.土豆切块。

3.香菇先洗净，然后用大碗加水泡软。

4.热油炒香姜蒜。

5.倒入香菇干及水。

6.待香菇煮沸后加入土豆块，加入盐，生抽，料酒。加盖煮到快收汁时开盖再炒干，就可以了。

7.很快这样一份即简单，又美味营养的菜就好了。

土豆的基本介绍

土豆是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，土豆的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

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