食材健康养生搭配方
食材健康养生搭配方的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下食材健康养生搭配方都有哪些吧!
食材健康养生搭配方
萝卜+豆腐 豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能很强,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养。
豆腐+鱼 豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
葱+内脏+蒜+韭菜+肉类 肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富,蒜与维生素Bl合在一起,即可产生一种叫"蒜胺"的物质,能发挥比维生素B1更强的作用,并大大延长在体内的停留时间.从而增加吸收机会。
芝麻+海带 芝麻和海带同食,具有美容、抗衰老的功效。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带中含丰富的碘和钙.能够对血液起到净化的作用,促进甲状腺素的合成。
胡萝卜+菠菜 可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积,保持脑血管畅通,从而防止中风。
苹果+茶叶+洋葱 苹果、洋葱、茶叶具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏病的发病率,因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱和茶叶。
莲子+猪肚 猪肚含有蛋白质,脂肪、碳水化合物,维生素及钙、磷、铁等,又具补虚损、健脾胃的功效。莲子补脾、止泻.益肾固精。适用于气血虚弱的身体瘦弱者。
鸡肉+人参 人参大补元气,止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。
章鱼+猪蹄 猪蹄含大量胶原蛋白质,有润泽肌肤,健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。
蘑菇+油菜 可抗衰老、润肤,植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中停留时间.促进肠道代谢。减少脂肪在体内的堆积。
豆腐+草菇 有利于脾胃虚弱、食欲不振者营养吸收,可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。
竹笋+鸡肉 竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓。还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人。
萝卜+鸡肉+枸杞 鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人.心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜、效果尤佳。
蘑菇+豆腐+蒜+葱 豆腐富含植物蛋白,营养丰富。蘑菇有提高人体免疫力的功效。葱、蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用。
蔬菜+红葡萄酒+谷物 吃各类谷物、蔬菜,并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。
大蒜+肉 瘦肉中含有维生素Bl的成分,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质,都有重要的营养价值。
豆苗+虾仁 对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
鸡肉+粟子 鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
山药+鸭肉 老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的效果。
米醋+鲤鱼 鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外人都是湿肿。米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功效则更强。
生姜+羊肉 羊肉温阳取暖,生姜驱寒保暧,同时还可治腹痛、胃寒。
胡萝卜+黄芪+猪肚+山药 黄芪是中药.有补脾益气的作用,配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
太子参+黄芪+青豆 青豆健脾益气,补虚增肥,太子参补气养胃,黄芪能补肠胃、益气。此菜有益气、增肥的功效。
莴笋+蒜苗 莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉,健筋骨、洁齿明门、清热解毒等功效.大蒜苗有解毒杀菌的作用.两莱配炒可防治高血压。
油菜+豆腐 豆腐含有丰富的植物蛋白。有生津润燥、清热解毒的功效。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效。
菊花+丝瓜 有祛风化痰、清热解毒,凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑。
凤尾菇+木瓜 木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很
慢的分解能力.有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气,减脂、降压以及提高免疫力的作用。
口蘑+蕈菇+平菇 它们均具有滋补、降压、降脂、抗癌的功效。草菇能降血压、促进伤口愈合、增强机体抗病能力,抑制癌细胞生长。平菇能增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作用.是心血管病、肥胖病患者的理想食品。