食用百合如何种植_食用百合种植的技术

2017-05-26

百合味甘、微苦、性平,具有补益心肺、固肾、补脑、清心、安神、镇静、清润肺燥、调理脾胃、益气调中、清热止咳、养阴止血、消暑等功效。下面是小编精心为你整理的食用百合种植的技术,一起来看看。

食用百合种植的技术

1.选地:宜选择光照充足、土层深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培,前茬作物为豆科或禾本科植物为好,应轮作,不宜连作。

2.选种:选种时须挑选形状好、头少、颜色白、无病虫害、无漏底、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种,以保证出苗整齐,感病少,当年种植,当年即可以获收。如种源不足也可用鳞片繁殖,但须连续种植三年才能收获。7月份采种,经过沙藏后在8月下旬至9月播种最佳。

3.整地及播种:种植前,在八月份亩撒石灰100公斤左右,深翻土二至三遍,然后亩施复合肥30~40公斤,整地作畦,畦面宽1-2米左右,畦高20~30厘米,做到不渍水,然后开沟种植,沟底施复合肥或施在两株中间,不能让复合肥接触种球。栽培密度为行距25—30-40厘米,株距17—20厘米。盖土7-10厘米(根据种子大小来可适当调整栽培密度),亩用种量为250公斤左右,种植一年后的收获量为用种量的4~6倍。

4田间管理技术:

①百合播种后覆土盖草,便于冬季防冻、保湿。第二年出苗前半个月,选晴天点火将盖草烧掉,既可杀死越冬害虫和病源物,减轻病虫害的发生,又可保温提早出苗。

②当百合苗萌发后一个月左右,结合浅中耕除草,用腐熟稀人粪尿或桐麸水进行追肥催苗,作种用的百合,不宜追氮素化肥,以免影响繁殖力,作商品用的百合不宜多施氮肥,否则影响百合的色泽。4月份追施第二次肥,这次以人粪尿和复合肥为主,以促进苗的生长。现蕾前可追施第三次肥,这次肥以有机肥和复合为主,并补施0.2%的磷酸二氮钾,以促进鳞茎迅速膨大。如遇天旱,要适当浇水,梅雨和暴雨季节,要注意开沟排水。

③打顶摘花蕾:百合生长旺期在5月上旬至6月下旬,此时要注意及时打顶,摘除花蕾及球芽,同时在收获前一个月左右,自生长点住下10cm左右打顶,减少养分消耗,促进鳞茎生长发育。

5.病虫害防治:

①病害防治:百合的主要病害有立枯病、根腐病。种植前,首先用300倍福尔马淋浸种5分钟,后晾干播种,出苗后用80%代森锰锌1000倍或25%的多菌灵1000倍或70%甲基托布津可湿性粉剂600—800倍,每隔7—10天轮换使用一次,连续喷2—3次。

②虫害防治:对地下害虫可用50%辛硫磷乳剂或50%敌克松拌成毒土,均匀撒入种植沟内;蚜虫用10%毗虫啉可湿性粉剂2000倍喷雾,每隔7—10天喷一次。

6.适时采收:每年7至8月份可采收,以立秋前一周选晴天采收,产量最高;在秋后茎叶枯后采收也可以,但干片率低,不如前者效益好。收获时,大鳞茎可鲜销或加工成干片,50g以下小鳞茎整个留作种。

食用百合种植的要点

人工栽培

百合原为生长在中国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物,故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境,较耐寒冷。这其中以辽宁省凌源市百合最优,被农业部授予“中国百合第一县”称号。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛,鳞茎发达,花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件,也较耐日光照射。百合适宜氮肥,以豆饼、菜饼,农家堆肥和氮、磷、钾复合肥为最好。在百合的生长期要勤松土、除草,结合浇水施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2~3次,以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时,施1~2次磷、钾肥,以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养,不仅可使花朵硕大,色鲜,并可促进球茎的发育。大面积栽植,要注意通风透气和适当遮阴,若小面积栽植或盆栽,对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架,以防花枝折断。百合虽病虫害较少,但也要注意防治。

土壤种植

栽种百合花,用百合鳞根稍干后春天播种,宜屋顶种植,每星期多次洗菜水等非洗涤剂水倒淋,不用除草不用照顾自然发芽开花结鳞根,北方宜选择向阳避风处,南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8~9月为宜。种前一个月施足基肥,并深翻土壤,可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3~4倍),以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅,冬季易受冻害,并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草,以免损伤根茎。若有条件,可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样,既可防止杂草生长,又可保墒和降低土壤湿度,以利鳞茎发育。

盆栽

盆栽宜在9~10月份进行。培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1:1:1的比例混合配制,盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。栽种深度一般约为鳞茎直径的2~3倍。百合对肥料要求不很高,通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为,百合对氮、钾肥需要较大,生长期应每隔10~15天施一次,而对磷肥要限制供给,因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。花期可增施1~2天磷肥。为使鳞茎充实,开花后应及时剪去残花,以减少养分消耗,浇水只需保持盆土潮润,但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇,并常在花盆周围洒水,以提高空气湿度。盆土不宜过湿,否则鳞茎易腐烂,盆栽百合花每年换盆一次,换上新的培养土和基肥。此外,生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长,影响美观。

新涌现的金百合,其种头暂时仍要从国外进口供应。在栽培过程中,对磷钾肥的需要量较多,播种前最好用一些骨粉,草木灰和花生鼓做基肥。

不论白百合或是金百合,都具有抗寒、喜光、耐肥、畏湿的特性,适宜生长的温度为12~18℃。在冬天即使气温降至3~5℃亦不会冷死。如果缺乏阳光,长期遮阴就会影响正常开花。但它们对地域的适应性较广,南北各地都可地种或盆栽。因它属球根植物,可用种头直接播种,要求深播至六七厘米,以便侧根能够深扎,尽量多吸收养分。所需的植料以沙质壤土为好,不宜用粘土和石灰土之类。如果用了塘泥种植,也要适当掺入一些河沙和木炭碎,使植料疏松透气才能适时开花。

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