健康饮食指南_健康饮食指南攻略

健康的饮食方式直接影响到身体的健康，健康饮食指南有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

健康饮食指南第一篇

孩子的健康饮食指南

不管孩子是胖了还是真的瘦了，每次在跟妈妈分开一段时间再见面的时候，很多妈妈都会说“看这孩子瘦的”。而爷爷奶奶辈们则更加的直接，只要是孩子在的时候，总是鸡鸭鱼肉不断。多吃肉，正是长身体的时候;多喝奶，能够长高个。

不仅如此，就是妈妈们科学禁止的零食在老人那里也成为了“偷渡品”。即使家长们千防万防，老人们也总是会在家长不经意的时候偷偷给孩子“开小灶”。“偷偷吃一点没有关系，不要让你妈知道就行了。”“我家宝贝正处在长身体的时候，就应该多吃点。”

我们不能否认，老人们的出发点都是好的，都希望孩子能有 一个健康的身体。但是，孩子的饮食结构也有自己的特点，只有按照这些科学的饮食清单给孩子提供饮食，才能够尽量的避免出现小胖墩或者因为挑食等出现的营养不良。

那么，孩子在日常生活中，哪些食物是可以随便吃，哪些食物是要有节制的吃呢?有儿童饮食专家将孩子日常饮食中涉及到的食物进行了分类，分为红灯区、黄灯区和绿灯区。

顾名思义，绿灯区中的食物就是可以随便不限量的食用;而黄灯区中的食物是应该有所限制，有规律的供给;而红灯区中的食物则应该尽量的少食用。

而水、主食和蔬菜就在我们的绿灯区中。我们知道，水作为生命之源，在人体中的含量非常的高。所以，让孩子常喝水，是一个健康的生活习惯。

但是，需要注意区别的是，这里的无限量供应水指的是白开水，而不是那些五花八门的饮料或者未经稀释的果汁。不管是任何饮料，都添加了相关的物质，没有白开水来的健康绿色。

主食，就是我们经常说的碳水化合物，主要包括一些面食、谷物等。这些食物作为孩子三餐的主体，可以按照孩子的需求供给。因为现在市面上的这些食物质量参差不齐，建议家长能够尽量选择健康的食物来源。

蔬菜是我们身体各项微量元素摄入的主要来源之一，是孩子必须吃而不能够挑食的一种食物种类。当然了，繁多的蔬菜种类，也成为了很多孩子挑食的原因之一。面对孩子在绿色蔬菜上的挑食，就要挑战妈妈们的功力了。

很多时候，孩子讨厌这种蔬菜的这种吃法，如果你能够换一种烹饪方式，说不定孩子就会喜欢上吃这种蔬菜。所以，如果孩子初次对某种蔬菜表现出了抗拒，家长一定不要放弃和用强制来逼迫孩子吃，可以换一种食用方式。

老人眼中认为孩子应该多吃的肉蛋奶，却在孩子饮食清单上的黄灯区。

这些食物都含有丰富的营养是一种正确的认识，但是，

正是因为它们丰富的营养，我们才应该适当的给孩子食用。

因为过剩的营养不仅容易造成孩子肥胖，还可能会引发孩子的过早发育，对小孩子正常发育造成不利的影响。

而红灯区中的两大代表性食物是很多人都非常熟悉的：油和糖。

不仅孩子应该少吃油，大人在日常的饮食中也应该尽量的清淡一些。关于市面上很多打着“儿童专用油”旗号的食用油，很多都是徒有其表。所以，家长只要在烹饪的时候掌握正确的食用油添加量，完全不需要为这些昂贵的“专用油”买单。

而糖，则主要来源于孩子日常的零食摄入中。让孩子完全戒掉零食是不可能的，那就和孩子“约法三章”，有节制，有计划的食用零食吧。健康的饮食，是孩子健康成长的良好基础。

健康饮食指南第二篇

在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。

吃肉类“腿”越少越好

“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。上海养生保健委员会傅善来教授指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

吃粗粮类越杂越好

上海营养学会副理事长蒋家琨教授谈到，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食，而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入四两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目地光吃菜，少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

零食选择越健康越好

油炸类、膨化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对身体健康的危害却不容小觑。酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等，这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。

健康膳食的一二三四五

一指每天喝一袋牛奶 可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。

二指每日摄入碳水化合物250～350克 即相当于主食6～8两，可依个人胖瘦情况而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。

三指每日进食3~4份高蛋白食物 每份指：瘦肉一两，或鸡蛋一个，或豆腐二两，或鸡鸭二两，或鱼虾二两。以鱼类、豆类蛋白较好。

四指四句话 有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6～7克，上海型8～9克，北京型14～15克，东北型18～19克。以广东型最佳，上海型次之);三四五顿(指在总量控制下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。

五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果 是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。

健康饮食指南第三篇

一. 饮食治疗的目标

1. 尽量达到并维持理想体重。

2. 提供符合糖尿病患者生理需要的能量和营养。

3. 纠正代谢紊乱，使血糖、血压、血脂尽可能达到正常水平。

4. 预防和减少心、脑血管疾病的发生。

二. 糖尿病饮食治疗“三步曲”

第一步：确定每日饮食总热量

1. 计算理想体重： 理想体重(公斤)=您的身高(厘米)﹣105

2.

3. 每日所需总热量﹦理想体重(公斤)×每日每公斤理想体重所需热量 *举例：

拜大爷，65岁，身高175厘米，体重74公斤，退休在家。

其标准体重﹦175-105﹦70(公斤)，实际体重在标准体重10%范围内。 每日所需总热量﹦70×30﹦2100(千卡)

第二步：计算每日所需的食物交换份

常见的一日三餐分配方案是早、午、晚餐各占1/3或早1/5、午2/5、晚2/5。两餐间加餐的热量可以从上一餐中减除。糖尿病人应选少油少盐清淡食品，烹调宜用植物油，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。少吃油煎、炸食物。

影响血糖升高的食物(1)又称软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物粥类：大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥等面食类：面条、面汤、馄饨、包子、饺子、方便面等油炸食物：油条、油饼、麻花、点心等汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆等

影响血糖升高的食物(2)含糖类高的蔬菜：胡萝卜、洋葱、南瓜 含淀粉多的蔬菜：土豆、山药、藕水果类：香蕉、荔枝、桂元、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜

影响血糖升高较少的食物又称干的、硬的，含热量较低不易吸收的食物主食：米饭、馒头、大饼、窝头、干面包蔬菜类：带叶子的青菜(大白菜、小白菜等)水果类：苹果、梨、桃、桔子、草莓、西瓜

三. 饮食的注意事项

1. 饮酒会让血糖难以控制，大量饮酒，加重肝脏解毒负担，损害肝功能降低或减弱降糖药的疗效。空腹饮酒容易引起低血糖。如必须饮酒，女性应控制在1份或更少 ，男性应控制在2份或更少。(1份标准量为：啤酒340ml,红酒100ml或白酒30ml,各约含酒精10g)。

2. 在血糖控制稳定(即空腹小于8mmol/L，餐后小于10mmol/L)后，可适当吃些水果。 吃水果的时间应建议两餐之间或睡前食用水果，一次食用半份，每天可以吃两次。比如一个苹果可以分开吃，上午、下午各吃一半。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，但不是绝对的，只要血糖控制稳定允许有一定的随意性。

3. 食盐的摄入量每日不应超过6克，相当于一个啤酒瓶盖的盐。

4. 每日油脂类摄入量应不超过25～30克。一标准汤勺的油量适合做一道菜;15粒花生米或1小把瓜子相当于10毫升油。