凉拌青瓜的做法大全

黄瓜具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。下面小编跟你分享一下凉拌青瓜的做法大全。

凉拌青瓜的好吃做法1、

材料

黄瓜1根，盐3克，白砂糖2克，色拉油5ml，香醋10ml，蚝油15ml，鸡精2克，老干妈10ml

做法

1.洗净黄瓜，用刀背拍成四条

2.切小段

3.把调料做成碗汁

4.黄瓜放入大碗，倒入碗汁

5.拌匀

6.盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

凉拌青瓜的好吃做法2、

材料

黄瓜，盐，蒜粒，黑醋，糖，麻油，红辣椒

做法

1.将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍。

2.放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时。

3.将腌好的黄瓜拿出，倒出生出的水。

4.加黑醋，糖，麻油，拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒。

凉拌青瓜的好吃做法3、

材料

黄瓜一根，香醋50ml

做法

1. 黄瓜洗净刨丝待用。

2. 加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。

3. 大约腌10-15分钟即可上桌食用。

凉拌青瓜的好吃做法4、

材料

青瓜：2根

蒜瓣：5粒

辣椒酱：适量

盐：适量

白醋：适量

做法

1：将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用

2：把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中

3：加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味

4：拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可