哪些食材补锌,可以补锌的食材

2017-03-02

锌对人体健康的重要性已经无需多提了,所谓药补不如食补,今天我们就来为大家介绍可以补锌的食材,让大家了解一下具体内容,下面看看可以补锌的食材都有哪些吧!

可以补锌的食材

补锌“圣品”牡蛎

天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。

苹果

苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。

补锌也要有限度

当然,动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类都含有较丰富的锌,在平时的时候可以适当地进行饮食搭配,以便在补锌的同时也能做到营养的均衡。不过,锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用,但每天对锌的摄取量是有限度地哦,不应超过50毫克,以免导致血液中胆固醇浓度的升高。

牛肉海带牡蛎汤

原料:干海带20克、牛里脊肉50克、牡蛎4个、料酒半勺、盐适量、香油适量

制作方法:

1、提前半天将干海带用温水泡发,并洗净切成细丝。牛肉洗净,切成细丝。

2、将牡蛎放在清水中,滴入香油,令其吐去泥沙。

3、锅内热底油,放入牛肉丝、海带丝同炒,加入水、料酒同煮。

4、水开后,再加入牡蛎、盐。煮10分钟即可。

锌是人体不可缺少的一种营养物质,特别是对于孕妇和婴幼儿来说们,体内锌的充足对他们来说是很重要的。所以了解吃什么补锌就非常必要了。在平时的生活中,这类人群可一定要注意补锌哦!

可以补锌的水果

1、苹果

强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。

2、鲜枣

鲜枣甘脆爽口,风味独特,营养特别丰富,不但含有丰富的营养物质和矿物质元素,而且还含有丰富的药用物质。鲜冬枣果肉中还含有适中的矿质元素和微量元素,多食用鲜枣不仅补锌,而且还能补铁,对孕妇和胎儿的成长都有很多益处。

3、梨

梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和锌、钙、磷、铁、碘等微量元素,是适合给身体补锌的水果之一。

4、荔枝

荔枝所含丰富的糖分能补充能量,抵抗精神疲劳,同时,荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,以及钠、镁、锌、铁等多种人体所需的元素。

5、香蕉

香蕉味香、富于营养。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素如锌、铁和维生素A。在水果范畴中,香蕉不失为补锌的良果。

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