家庭简易版疙瘩汤的做法
2017-01-09
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。你了解疙瘩汤要如何做吗?下面,小编来为你介绍家庭简易版疙瘩汤的做法。
简易版疙瘩汤的制作食材:
主料
海藻
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
味达美
适量
葱花
适量
地瓜
适量
简易版疙瘩汤的做法步骤:
1.把海藻放水中清洗后切丁备用
2.新鲜红薯一个切成丁备用
3.锅中倒入适量花生油,放入葱花爆锅
4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味达美
5.海藻变鲜绿色放入地瓜丁小炒
6.炒好后放入适量水,盖上锅盖待水烧开
7.待水烧开后,用锅中水放入面粉中,做成疙瘩,放入锅中,不停搅动
8.面粉成熟后盛出,即成一碗美味疙瘩汤
家庭疙瘩汤的其他做法:
珍珠疙瘩汤
材料:小米、肉馅、香菜、西红柿、虾。
做法:
1. 小米煮七八成熟后,控去多余的水份,立即放到面粉里,让每一粒米都均匀地裹上面粉。
2. 热油后倒入肉馅翻炒,待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3. 把西红柿炒成酱以后,加入开水煮沸,随后倒入疙瘩,虾,开锅即可。
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