番茄面的好吃做法
番茄含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。你喜欢自己动手做番茄面?你知道如何做出可口好吃的番茄面吗?下面是小编给你精心整理番茄面的好吃做法,仅供参考。
番茄面的好吃做法1
材料
面条100g,西红柿1个,鸡蛋1个,菠菜(或其它青菜)适量,油适量,盐,胡椒粉适量,香油1茶匙5ml
做法
1、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
2、半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入。
3、水再次沸腾后,关小火,焖3分钟左右。
4、加入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。有葱花就撒点葱花,点点香油也随便。
番茄面的好吃做法2
材料
西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条
做法
1、将所有材料(除了面条)洗干净后,西红柿切片、木耳泡发后切小块。
2、锅内倒入适量油,油烧热,放入葱姜炒香后,分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下,盛出备用。
3、锅里再加油,油热后放入葱姜爆香,放入西红柿、木耳翻炒,尽量炒的出汁些。
4、往锅里加水(就按平时家里煮面条的水量就行)烧开后,倒入步骤(2)炒好的鸡蛋青菜,和面条同煮。
5、面条煮熟后,关火加入适量盐、鸡精调味,撒上切好的香菜即可。
番茄面的好吃做法3
材料
鸡蛋,西红柿,葱,白菜,挂面
做法
1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟,加入西红柿一同翻炒。
2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料,关小火保温,备用。
3、清水下挂面+白菜叶。
4、碗里放一点生抽,还可加一点麻油。
5、捞出挂面,浇上西红柿鸡蛋汤。
番茄面的好吃做法4
材料
主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末
辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油
一碗面条
做法
1.鸡蛋加入料酒打散
2.锅中放油炒熟鸡蛋
3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味
4.西红柿切块放入锅中,煸炒至软
5.下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精
6.煮至汤汁发红,撒盐调味
7.浇在面条上,撒一点葱