意式咖啡机使用方法
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导语:意式咖啡是一种浓缩型的咖啡,它所具有的口感是非常强烈的,想要制作出一杯意式咖啡需要使用到即热但是没有沸腾的水,之后借由高压冲过研磨的很细的咖啡粉。意式咖啡可以使用意式咖啡机进行制作,意式咖啡机使用方法要比全自动咖啡机更为复杂一些,今天我就来介绍一下意式咖啡机它的使用步骤有哪些。
意式咖啡机的工作原理
意式咖啡机通常都具备有锅炉产生出热水,之后将热水加热到9个大气压之后流经金属过滤器中的粉状咖啡豆冲煮出咖啡,一般经过这一程序冲煮出的咖啡香味会更加的浓郁一些,同时还会具有乳化的油脂。现在的意式咖啡机的种类有很多,最为普通的就是单锅炉咖啡机,不同类型的咖啡机它们之间的都是各有千秋的。
意式咖啡机的优缺点
意式咖啡机最初都是半自动咖啡机,这一种咖啡机在制作咖啡的时候程序更为严谨,和全自动咖啡机相比,它的工序也更多一些,按照正确的方式使用意式咖啡机制作咖啡,能够制作出口感更为浓郁,更高品质的咖啡,同时意式咖啡机它的功能还十分的全面,能够制作出各种花式咖啡。从价格上来说,意式咖啡机它唯一的缺点就是价格比较昂贵,即便是家用的意式全自动咖啡机它的价格通常都在万元左右。
意式咖啡机使用方法
虽然说意式咖啡机使用方法比较反复,但是为了能够保证制作出的咖啡机口感的香醇和浓郁,相信很多朋友都愿意多花一点时间吧,那么接下来我就来为大家介绍一下意式咖啡机使用方法是什么。
1、在使用咖啡机制作咖啡的时候,先将咖啡机的电源开关转到加热档,将咖啡机加热,之后确认咖啡机的电源指示灯是亮着的,之后将两个过滤手挂在机器的咖啡龙头上。
2、这时将咖啡豆倒入到磨豆机的豆缸中,只要倒出所需要的豆量即可,之后将剩余的咖啡豆重新密封包装好。
3、十五分钟之后咖啡机上的压力表应该就会到达设定的位置,这时就表示机器已经加热完毕可以进行使用了。
4、为了能够制作出高品质的咖啡,在制作咖啡之前可以打开咖啡机开关,从两个龙头中各放出大约5盎司的水,同时从两边的蒸汽管各自放出一些蒸汽和热水,之后再把咖啡机加热十分钟。
5、之后打开磨豆机的电源进行咖啡豆的研磨,不要磨出太多量的咖啡粉,以免使咖啡粉的香味丧失。
6、这时使用左右握住咖啡机过滤把手向左旋转取下把手,之后将把手插入到磨豆机的下方,右手来拉拨粉器的拉手。
7、之后使用压粉器的小头轻轻的敲过滤器的边缘使得咖啡粉铺平,之后把大头的一段垂直向下压粉,之后在使用小头的一段敲过滤器的边缘,之后再使用大头的一端将粉压实。
8、用手将过滤网边缘残留的粉拭去,之后打开咖啡开关放出3秒钟的热水,之后将机器龙头向右旋转同时锁紧,之后从机器上面的温杯板上取下咖啡杯放在龙头的出水口下面,按下面板上相应出咖啡键。
9、等到咖啡制作好之后,把咖啡渣倒入渣桶中,同时使用毛刷将过滤网擦拭干净。