芦荟有哪些吃法与作用

2017-04-06

芦荟是常见的草本植物,它不仅可以当作盆栽装饰,还是极其珍贵的养生食物。那么芦荟的吃法有哪些呢?芦荟的作用是什么呢?不如跟着小编一起来学习芦荟的知识吧!

芦荟的吃法

一、番茄块拌芦荟

食材: 番茄、芦荟、香菜、细香葱、麻油、味精、鲜酱油。

做法

1.把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧3~5分钟,捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,备用。

2.将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块。

3.将芦荟丁放到番茄上,并将麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇上汁。

4.番茄周边摆放香菜嫩叶。

第一个芦荟的食谱就新鲜出炉了,芦荟怎么吃是不是很简单呢?下面我们看一下芦荟入汤的方法。

二、芦荟蔬菜汤

材料:新鲜芦荟叶 , 菠菜 , 红萝卜 , 白菜 , 干香菇 , 鸡汤或肉汤。

做法

1.先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。

2.煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。

3.拿勺子品尝一下汤的味道,淡的话再放点盐。

一锅营养的芦荟蔬菜汤就熬成了,由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。

三、芦荟炒肉丝

主料:芦荟350克,猪里脊肉50克。

调料:盐3克,淀粉5克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,酱油5克,花生油20克,鸡精2克。

做法

1.将芦荟洗净去皮,切成丝。

2.猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。

3.坐锅点火倒油,加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。

芦荟的作用

1.增强噬菌、解毒及清洁功能

芦荟的另一个重要作用便是显著的"噬菌"作用。机体的免疫系统通过"噬菌"作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面,免疫刺激剂具有噬菌作用,另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说,细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的,这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此,增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。据报道,芦荟对于一百多种慢性病都具有治疗作用。

2.减肥的作用

芦荟对女性来说是很好的美容产品,因为它富含美白植物的精华,所以还具有减肥的功效,还可以用来治疗便秘和咳嗽。

3.美容的作用

芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99.5%, 这种水是原始的天然生物水,它在美容、保健、医疗等方面有重要作用;芦荟是天然的保湿剂和收敛剂,可以使皮肤保持湿润和弹性,有防止紫外线的作用,防止皮肤红、褐斑产生。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用,不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛,还能保持皮肤湿润、娇嫩,同时,还可以治疗皮肤炎症,对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效,能使头发保持湿润光滑,预防脱发。

4.戒烟的作用

好烟如命的倩女俊男们,为了健康可在嘴馋时饮用最好的替代品:芦荟茶,芦荟茶不仅有助于戒烟,而且促进排便及新陈代谢,能排除体内毒素,调节内分泌,中和黑色素,提高胶原蛋白的合成机能;芦荟中所含的苹果酸、酒石酸及维生素B1、B2、B16,是使皮肤发光的主要原因。

5.保护胃黏膜作用

可以将溃疡的胃表面覆盖,保护胃粘膜不受胃酸刺激,然后对细胞产生赋活作用,使溃疡部分周围从里面长出新的组织,可作为最好的缓泻剂而受到人们的称许,可以说芦荟是治疗便秘的特效药。

芦荟的功效

1、芦荟治复发性口腔溃疡

将新鲜芦荟叶洗净烘干,研成粉末涂在口腔溃疡处,每日4~6次,一般5~10天可愈。用芦荟治疗复发性口腔溃疡不仅见效快、简便易行,而且无毒副作用。

2、芦荟治蚊虫叮咬

取新鲜芦荟叶片洗净,从中间分开,剪去边上的刺,直接涂在被叮咬处,即刻见效。

3、芦荟治甲沟炎

鲜芦荟叶捣烂取汁涂患处,或将鲜芦荟叶焙软剖开,套于患指。

4、芦荟治脚癣

用白酒泡芦荟,待芦荟色泽由绿变黄,取酒滴于脚癣患处,一日数次。

5、芦荟治眼痒

将芦荟叶洗净,以开水烫数分钟,再剥开叶面,用其内面轻擦眼或用其汁滴眼即可。一般3次可愈。

6、芦荟治高血压

芦荟叶去刺洗净,切成细丝,每次15克,每日4次,温开水冲服,一般服用2~3日可见效。

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