儿童创意食谱以及饮食要点

2017-02-22

儿童创意食谱以及饮食要点

创意食谱一、羹

原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。

【做法】:

1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

创意食谱二、自己做香蕉饼

准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和所有材料混合。

【做法】:

1、将材料调成饼糊;

2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;

3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦~

创意食谱三、芹菜叶鸡蛋饼

1、芹菜叶摘好洗净切碎;

2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;

3、平底锅烧热，放少许油;

4、放入面糊，扒平煎至微黄;

5、反面煎至微黄;

6、放在砧板上切开装盘。

创意食谱四、火腿番茄奶酪鸡蛋卷

1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁;

2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;

3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;

4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。

创意食谱五、苹果蛋饼

原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量;

【做法】:

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;

2、将苹果去核，切成花片;

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

儿童饮食要点

1、不宜多吃色素食品

幼儿过多的食用色素，会刺激神经系统，易引发多动症，还可能导致慢性中毒，干扰正常的代谢功能，引起腹胀、腹痛、消化不良、胃炎和尿路结石等疾病。

2、不宜多吃罐头

幼儿正处于成长发育时期，机体的解毒、抗病能力不强。面罐头里往往有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等，这些东西对成人影响不大，但对幼儿身体健康却有很大影响。经常吃罐头，会影响体内各种代谢功能及酶的活性，诱发种种疾病。

3、不宜用饮料代替开水

各种饮料都含有较多的糖分、糖精及电解质，不能像白开水那样很快离开胃。长期饮用会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，同时也会增加肾脏的过滤负担，伤害肾功能。

4、不宜边吃饭边大量喝水

边吃饭边大量喝水会影响对食物营养成分的消化和吸收，妨碍身体的发育。要注意不给孩子吃水泡饭，否则容易引起胃病菌和消化不良。幼儿可在饭前半小时左右喝一些水，既有利于幼儿更好地消化、吸收食物，也避免吃饭时感到口渴。

5、不宜在睡觉前吃东西

幼儿睡觉前吃东西容易引起消化不良，患胃肠道疾病，孩子也不容易入睡，还可能对牙齿产生不良影响，引起各种牙病。

6、不宜蹲着或坐在矮桌前吃饭

这种吃饭姿势容易引起胃病，还会影响心肺等内脏器官的功能

儿童创意食谱以及饮食要点

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