菠菜汤的做法
2017-06-26
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导语：菠菜汤清淡可口，补铁，促血，补脑。小编这次带来菠菜汤的做法，快来和小编学学吧!
用料主料
菠菜100克
鸡蛋1个
辅料
植物油1汤匙、食盐1茶匙、水适量
菠菜汤的做法
1.鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里;调入食盐;蛋液打散备用
2.菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用
3.锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热;将蛋液倒进锅里，炒成蛋块
4.加入清水烧开
5.放入菠菜略煮
6.调入食盐
7.关火起锅
烹饪技巧
菠菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后洗净，可以有效地去除农药等残留物质。