三七的功效与作用及副作用
田七是一种名贵药材，是具有独特功能的人参属中的优异品种。田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七是多年生草本，下面就由小编为大家介绍下三七的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
三七的功效和作用
田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用;
田七具有延缓衰老作用;
田七具有保肝、抗炎作用;
田七具有止血、活血化瘀作用;
田七具有增强机体免疫功能，抗肿瘤的作用;
田七具有增强学习，记忆能力提高脑力，双向调节中枢神经功能;
田七具有平衡调节血液细胞，促进血液细胞新陈代谢作用;
田七具有促进核糖核酸(RNA)、蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体作用;
田七具有降低血压，扩张血管、增加血流量，改善微循环，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。
三七的副作用
经期慎用
很多女性朋友知道，如果有月经不调等症，那么适当的使用三七粉则能够调理月经。但三七具有很强的活血性，女性在经期如果过多的使用是会造成月经量增加等症状的。
孕妇慎用
由于三七粉具有的活血化瘀性，受其药理作用的影响，女性怀孕期间使用三七粉，有可能导致流产的危险。
风热感冒者慎用
《纲目》记载，三七“甘微苦，温，无毒。”，受风寒而感冒者使用能起到不错的疗效，但相反风热感冒患者使用不仅不会减轻，反而会加重病症。
睡前忌服
晚上睡前若使用三七粉，则很容易引起口渴，而若是睡前过多饮水又容易加重肾脏负担，引起水肿等一系列症状。此外，三七粉有兴奋的作用，晚上睡前使用不利于睡眠。
田七的食用方法
田七炖鸡
食材准备：母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水
制作步骤
(1)将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。
(2)瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块
(3)烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂
(4)再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。
木耳田七红枣汤
材料：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。
制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃 不和的人。
田七炖鱼肚汤
原料：鱼肚100克，田七5克。
制作过程：
(1)先将鱼肚隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;
(2)田七用清水洗干净、打碎，连同鱼肚放入炖盅内;
(3)加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，用文火隔火炖四小时左右，用盐调味即可饮用。
功能解析：此汤具有活血去瘀、养阴益精、滋润养颜的功效。
田七藕汁蒸鸡蛋
材料：田七末3克，莲藕1段，鸡蛋1个。
做法：莲藕洗净，削皮，榨取藕汁约50毫升(1/5碗的量)置碗中，鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌(也可加入少许冰糖调味)，隔水蒸1个小时。服食，为1人量。
功效：现在天气越来越凉，易引起人们的胃脘不适，胃病患者更易出现症状。药膳田七藕汁炖鸡蛋，有止痛、散淤、止血的功效，可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。