家常辣白菜汤的做法

2017-01-09

白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。你想自己动手做辣白菜汤吗?下面,小编来为你介绍家常辣白菜汤的做法。

家常辣白菜汤的制作食材:

主料

100g

豆腐

200g

辣白菜

100g

辅料

少许

1勺

葱花

适量

五花肉

少许

家常辣白菜汤的做法步骤:

1.锅中放少许油,将五花肉煸至变色

2.下入切好的辣白菜

3.翻炒均匀,将洗好的蛤倒入

4.倒入适量的水

5.水量没过菜就可以了

6.加入切好的豆腐

7.烧开后,撒入葱花

8.盛出就可以享用了

白菜的适用人群:

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

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