好吃的玉米猪蹄汤怎么做，玉米猪蹄汤的做法步骤

玉米里面还含有多种抗衰剂，不仅可以预防便秘，还可以防治肠炎、肠癌和心脏病。好吃的玉米猪蹄汤应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享玉米猪蹄汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

玉米猪蹄汤的主料辅料

主料

前脚猪蹄

2个

甜玉米棒

2个

辅料

盐

适量

海鲜菇

适量

葱

5棵

生姜

少许

香菜叶子

少许

枸杞子

5粒

玉米猪蹄汤的做法图解

1.玉米洗干净切小段备用

2.猪蹄切块冲洗干净

3.在开水锅里焯水几分钟

4.捞出来再清洗一下，洗掉油脂油沫

5.排骨放在炖锅里或电饭煲里也可以，放上姜片、葱、2个辣椒，辣椒可以省略，加适量水，开中火烧开然后慢火炖二十分钟，电饭煲和压力锅炖猪蹄比较省时间又容易煮烂也很省事儿哦，会省去下面好几个过程呢

6.捞去煮烂的葱段，为了让汤色好看没有过多的油脂，再次捞去汤面上的浮沫，然后放入玉米再继续煮

7.猪蹄煮至筷子可以轻而易举的插进去和玉米熟烂了为止

8.放入海鲜菇辅助食材，金针菇、木耳、平菇、香菇都可以，自己喜欢吃哪样就放什么

9.开了以后，放入盐、鸡精入味，还可以滴几滴柠檬汁去猪蹄异味，没有柠檬汁可以不放

10.关火洒上葱花装盘

11.撒几粒枸杞子、香菜叶点缀一下，爱美容爱猪脚的可以开吃啦

12.吃之前再臭美一下

玉米的选购

玉米面没有等级之分，只有粗细之别。优质的玉米面淡黄色，无酸，霉等异味，选购散装玉米面的时候，用手握成团，久而不散的玉米粉含有水分较高，不宜储存。

玉米的价值功效

1、可降低人体胆固醇

美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。

2、具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。

猪蹄汤的相关文章：

1.猪脚莲藕汤怎么做好吃

2.清炖莲藕猪蹄汤的做法

3.莲藕猪蹄汤的做法图解

4.冬瓜猪蹄汤的做法

5.产妇下奶猪蹄汤的美味做法

6.木瓜黄豆猪脚汤的功效与作用