南瓜面包的家常做法_好吃的南瓜面包怎么做

近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。你想自己动手做好吃的南瓜面包吗?下面是小编给大家整理南瓜面包的家常做法。

制作南瓜面包的准备材料

主料

南瓜泥

80g

辅料

高粉

200g

低粉

60g

糖粉

35g

盐

1/4小勺

酵母粉

4g

全蛋液

35g

水

60g

无盐黄油

20g

南瓜面包制作过程的步骤

1.将分割好的面团擀成长条型。

2.一头朝内稍微压紧。

3.向内卷起.收口.搓的更细长。

4.一头向里.打节。

5.编成5环的形状。

6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。

7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。

8.180度---20分钟即可。

南瓜的基本介绍

南瓜是葫芦科南瓜属的植物，一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。

因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

南瓜的营养及其丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

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