番石榴的吃法 番石榴的食用禁忌

番石榴清甜脆爽，其营养丰富，含有丰富的维生素和铁。你们知道番石榴有哪些吃法吗?番石榴有什么食用禁忌呢?下面由小编为大家讲解下番石榴的知识吧。

番石榴的吃法

1.整个原味吃法

也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

2.切成片或颗粒

可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

3.榨汁

(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

4.做成番石榴茶

主料

番石榴400克。

辅料

柠檬1个(取汁)。

调料

细砂糖150克。

步骤

1、将番石榴清洗干净。

2、将步骤1中的番石榴去籽后，切成小块。

3、将糖加进去搅拌均匀，冷藏腌过夜。

4、然后将步骤3中混合物放入锅中煮，去除泡沫。

5、加入柠檬汁调味。

6、煮好后过滤一下，汁和果肉分开。

7、冷藏可保存一周。

功效

1、能够美容养颜，抗衰老。

2、能够补充身体很多的营养元素。

番石榴的食用禁忌

1、番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

2、番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。

3、番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

番石榴的功效

1.番石榴消积

番石榴的医疗作用不多，所以它很少被用在医疗方面。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是说用烧炭的治疗方法来消除食滞，也就是所谓的燥湿健脾。

2.除湿止泻

番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。

3.抵抗感染病

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

4.补充营养

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。