牛肉西红柿意大利面如何做,牛肉西红柿意大利面的做法
2017-02-28
西红柿对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。你想知道好吃的牛肉西红柿意大利面是如何做的吗?接下来,小编跟你分享牛肉西红柿意大利面的做法。
牛肉西红柿意大利面的食材准备
主料
意大利面
150g
辅料
油
适量
盐
适量
牛肉馅
适量
西红柿
3个
牛肉西红柿意大利面的具体做法步骤
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1.水烧开下pasta,煮二十分钟关火焖五分
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2.捞出备用
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3.锅里下少量油,放入牛肉馅
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4. 微微变色后加入西红柿,我有现成罐装的那种,各位可以把生西红柿去皮切小块,一样的效果
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5.中火5分钟左右大火收汁
不同颜色西红柿的功效
红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
浅黄色的西红柿则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种西红柿都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
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