肉鸡育肥期的饲养技术
现代肉用鸡都在同一条件下饲养,又在同一天出栏屠宰。这种管理制度简便易行,优点很多,在饲养期内管理方便,下面是小编精心为你整理的肉鸡育肥期的饲养技术,一起来看看。
肉鸡育肥期的饲养技术
一、合理分群
鸡只育雏结束,生长速度明显加快,应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行,并在饮水中加入多维素以防产生应激。
二、饲料更换
雏鸡进入育肥期后,日粮将由原来的雏鸡料换成中鸡料和大鸡料。为了减少由于饲料更换带来的应激,必须注意饲料的过渡,不能突然改变。过渡期一般为3天,具体方法是:第一天日粮由过渡前料的70%和过渡后料的30%组成;第二天由过渡前料的50%和过渡后料的50%组成;第三天由过渡前料的30%和过渡后料的70%组成;第四天完全改为过渡后料。出栏前7天喂大鸡料,停止用药,杜绝药物残留。
三、冬夏季育肥鸡管理
1、夏季育肥鸡管理要点夏季气候炎热,而鸡无汗腺又被覆羽毛,耐热性差,易给鸡群造成强烈的热应激,肉鸡表现采食量下降、增重慢、死亡率高。因此,夏季管理的要紧事就是防暑降温。在鸡舍设计建设过程中应该考虑到这个问题,使鸡舍朝向合理、间距开阔,以利于减轻夏季太阳的辅射。鸡舍周围种植枝叶茂盛的树林或藤蔓类植物以利鸡舍遮阴,也可减轻热辐射。屋顶隔垫性能差的鸡舍,可以采用屋顶刷白减少吸热或屋顶喷水促进散热的办法降低舍温。为保持舍内良好的通风,要打开门窗,并在门窗上加护铁丝网,以防兽害。要调整日粮结构和喂料方法,供给鸡充足的饮水。在育肥期,如果温度超过27℃,则鸡的采食量下降。可在原来日粮营养水平的基础上,把蛋白质含量提高1%—2%,多维素增加30%—50%,并保证日粮新鲜。在料型上最好采用颗粒料,以增加适口性。将饲喂时间尽量安排在早晚凉爽时,每日4—6次,并供给充足的凉水。为减轻热应激,可在饲料中适当添加抗应激药物。当舍温高于27℃时,在饮水中加入适量维生素C,或0.3%小苏打,或0.5%氯化铵,或0.1%氯化钾等。另外,要保持适当的饲养密度,在同样的面积上要比其他季节减少密度10%—5%,一般每平方米饲养商品肉鸡的总重量不能超过20公斤。同时要搞好环境卫生和消毒工作。
2、冬季育肥鸡管理要点冬季管理的关键是防寒保暖,正确通风,降低湿度和有害气体含量。舍顶隔热差时要加盖稻草或塑料薄膜,窗户用塑料膜封严,调节好通风换气口。在温度低时要人工供温。肉鸡伏卧在潮湿的地面上会增加体热的散发,因此要经常更换和添加垫料,确保干燥。由于冬季鸡的维持需要增加,因此必须适当提高日粮的能量水平。在采用分次饲喂时,要尽量缩短鸡群寒夜空腹的时间。要经常检修烟道,防止煤气和失火。
四、商品肉鸡日常管理
1、用好垫料,适时清粪铺垫料时要均匀,避免高低不平;避免饮水外溢弄湿垫料。
2、观察鸡群每天都要认真、细致、全面地观察鸡群情况,以便发现问题并及时处理。
①观察饮食情况,每天要检查饮水是否干净,有无污染,饮水器或水槽是否清洁,水流是否适宜,有无不出水或水流过大而外溢的现象,看鸡的饮水量是否适当,防止不足或过量。肉鸡采食量应是稳定的,逐日平衡增加的,只要给予适量的饲料,一般都能在规定的时间内采食完。正常情况下,添料时健康鸡争先抢食,病鸡则呆立一旁。发现异常变化,应及时分析原因,研究应对策略。
②观察精神状态。健康鸡眼睛明亮有神,精神饱满,活泼好动,羽毛整洁,尾翘立,冠红,爪光亮;病鸡则表现冠紫红或苍白,眼睛浑浊无光少神,精神不振或独立一角,低头垂翅,羽毛蓬乱,不愿活动。
如何识别放养鸡与笼养鸡
放养鸡上市时表现相关的特征:从体型外貌上看,放养肉鸡的体型紧凑,鸡冠鲜红,羽毛光亮,喙、胫等部位着色较深,表现为橘黄色或青黑;放养鸡脚部肉垫磨损大,相对较硬且粗糙;由于饲养期长,生长发育慢,放养时的活动场地和活动量大,手感胸腿肌肉纤维紧实,胸骨坚硬,有弹性。同时,放养鸡可以采食部分草叶、草籽、腐殖土、昆虫等天然饲料,肌肉中合成和沉积的香味物质较多,鸡肉口感和风味更鲜美。
笼养肉鸡长期饲养在笼中,运动少,生长过程中呼吸的空气质量相对较差,由于生长发育较快,肉品质较差;鸡冠鲜亮程度相对较差,羽毛相对生长较差,表现蓬松,缺乏光泽,部分鸡会有啄羽、啄肛现象;由于运动量少,产肉多,肥度较高,手感胸肌和腿肌较松,弹性差。