茶道六君子用法

2017-05-17

1、净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具，品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

2、烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

3、马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

4、洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

5、冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

什么是茶道六君子,茶道的正确顺序流程

6、春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

7、封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

8、分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

9、玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

10、分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

11、奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

12、闻香：客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

13、品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

14、续水：一般已经饮去 2/3(杯)的茶汤时，就应续水入壶(杯)。一到茶水全部饮尽时再续水，那么，续水后的茶汤就会淡而无味。续水通常二三次就足够了。如果还想继续饮茶，那么，应该重新冲泡。

茶道养生

高丽参茶

高丽参茶是由高丽红参、蜂蜜等制成，有益肺阴、清虚火、生津止渴之作用;特别在秋天天天的早晚服用一次，能起到养阴清热、补气生津的作用。

1.将人参切片晒干，放进沸水种冲泡。

2.根据个人口味加进蜂蜜，饮用即可。

罗汉果茶

罗汉果自古被人们誉为“神仙果”，性凉味甘，功能清肺润肠。

同时，还具有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜。

取罗汉果少许，冲进开水浸泡，可防治高血压、高血脂，富含的糖甙具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

兰香子柠檬茶

兰香子原产印度，是100%自然植物，由于其丰富的植物纤维和不饱和赘肉酸，在热控减肥、预防高血糖血脂领域颇有口碑，无防腐剂可以长期使用。

1.先要柠檬酱，将柠檬切片放在容器里，以盖过其分量的白糖掩盖，一天左右就能看见白糖化成糖浆状。

2.把适量兰香子温水冲泡，不要放太多兰香子。待兰香子泡开后加进柠檬酱和冰块即可。

玫瑰普洱茶

玫瑰是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，能疏解胸闷，与普洱茶一起冲泡饮用，其芳香怡人，对秋天肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。

1.将普洱茶放在杯子中，冲进沸水。

2.第一杯泡茶倒掉不喝，然后加进玫瑰花，冲进沸水泡出玫瑰花香即可饮用。