夏季养生吃啥

当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。下面小编给大家介绍夏季养生食物，希望对你有用!

夏季养生凉菜食谱

一、冰镇龙虾

主料;盱眙龙虾

辅料：干丝 香芹

调料：果醋汁 花椒油 香料 盐等

制作方法：

1，将龙虾洗净放入锅中加水姜葱烧沸煮熟取出泡入自制卤水中待用

2，将豆腐干切丝飞水 放入碟中加香芹 龙虾淋上果醋汁即成

特点：果醋扑鼻 鲜嫩爽口

二、藤椒油捞爽口翅

主料：仿鱼翅

辅料：瑶柱丝 银芽 香菜 火腿末

调料：盐 鸡汁 花雕酒 胡椒粉等

制作过程：将仿鱼翅 银芽焯水冷却后加入调料 藤椒油拌匀入味即可.

三、西汁脆银鱼

主料：太湖银鱼

辅料：黄圣女果 葱

调料：酸甜沙司酱 辣油 芝麻

制作方法：1，将银鱼洗净加调味腌制拍粉入油锅炸至金黄酥脆2，取锅加油放入酸甜沙司辣油制成西汁酱淋入银鱼中即可

特点：酥脆爽口 酸甜味醇

四、葡萄酒炝球葱

主料：白洋葱

副料：熟黑芝麻 柠檬 车厘子 薄荷叶

调料：盐 白醋 白糖 葡萄酒 橄榄油

制作过程：1，将白洋葱切丝泡入柠檬冰水中使其晶莹剔透

2，取碗加入洋葱葡萄酒 调料拌匀装盆即可

特点：清香爽口 养生保健

夏日常见护心瓜果

西瓜：

除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜：

皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。

桃：

生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜：

苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。

夏季养生注意事项

1、不宜久洗冷水澡。

老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，体温会骤然下降，容易受寒，使关节疼痛，肢体麻木。

2、应注意防暑。

夏季暑热湿盛，宜防暴晒，宜降室温，居室应尽量做到通风凉爽，早上开窗，十点前关闭，防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物，如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。

3、应时起居。

夏季则宜晚睡早起，中午一定要午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

4、合理调节饮食。

夏季一般人的食欲有所减低，所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多，身体失去大量的水和盐分，这样会导致血液浓缩，影响血液循环，特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。因此应注意少量多次饮水，绝不能等到口渴时再喝。但也不要过多地喝冷饮或多食冰淇淋之类的食品。