金桔皮可以吃吗_金桔皮的功效与作用有哪些

金桔皮有哪些功效与作用呢?不少人喜欢吃金桔，但却不知道金桔皮能不能吃?下面是小编精心为你们整理的关于金桔皮可以吃吗的相关内容，希望你们会喜欢!

金桔皮可不可以吃

1、金桔可连皮食用

金桔是一种著名的观果植物,多部分都是拿来装饰用的,这部分金桔的果实为圆形或者椭圆形,果皮是金黄色的,但是里面果肉则渣多水分不多,口感也不是很好。但也有部分品种是可以吃的,可以拿来吃的那些品种果实偏小,呈黄色,汁多味美可连皮食用。

2、吃金桔最好是连上皮一起吃

因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面,而且金桔皮比金桔肉还要甜,金桔皮不仅营养丰富,而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对理气化痰有很好的功效,咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔,这样可以起到很好的辅助疗效。橘皮中有丰富的香精油,如果橘皮和茶叶冲饮,有提神的作用,橘皮的香精油可以制作香水。

3、金桔皮功效

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2～3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

金桔皮的功效与作用

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

中医认为，金橘性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可浸酒饮。吃金橘可强化鼻咽黏膜，预防感冒。金橘浸酒服用，可预防支气管炎。老年人吃金橘还能辅助治疗食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管病。

金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃。

吃金桔的注意事项

1、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不利于人体的消化和吸收,所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

2、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西,否则容易生痰。

3、如果喉咙发痒,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔,否则胃部会不适。金桔好吃又养人,我们在吃金桔的时候可以注意下搭配,比如金桔不能和什么搭配或者金桔可以和什么搭配。

5、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配。

6、金桔不能和萝卜搭配。萝卜含酶类较多,橘子中含有类黄酮物质,如果金桔和萝卜经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿。

7、金桔可以和柠檬搭配。金桔和柠檬搭配着吃,可以促进消化,降低胆固醇。

8、金桔可以和蜂蜜搭配。金桔和蜂蜜搭配,可以滋润肠胃,促进排毒,滋润皮肤,养颜美容。