秋葵的不同好吃做法有哪些
秋葵不像黄瓜,越硬越新鲜。相反,越硬的秋葵说明它越老,里面的种子已经发硬滞口,且肉里纤维已过多,吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。你喜欢吃秋葵吗?你知道秋葵要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下秋葵的不同好吃做法有哪些?
秋葵的不同好吃做法1
材料
秋葵100克,虾100克,木耳少许,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、秋葵洗净切片焯水,木耳泡发。
2、虾洗净放锅里,加料酒、葱姜、盐焖煮2分钟,去虾头(家庭做法,吃起来方便)。
3、起锅热油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放虾和2汤勺水焖煮1分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
秋葵的不同好吃做法2
材料
秋葵6个、胡萝卜1个,番茄1个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、秋葵焯水去涩切片,胡萝卜、番茄洗净切片。
2、起锅热油翻炒胡萝卜、番茄。
3、炒出番茄汁后,放入秋葵翻炒约1分钟。
4、加盐和鸡精调味即可。
秋葵的不同好吃做法3
材料
秋葵 海鲜菇 火腿 西红柿 橄榄油 黑椒末 橄榄油 有机糙米醋 盐
做法
【秋葵蘑菇火腿沙拉制作】:
1. 准备好原料;
2. 烧锅水, 加入适量的盐和油,下入海鲜菇进去煮一下;
3. 一分钟后再加入秋葵进去煮一下;
4. 煮好后捞出沥干水分备用,将秋葵切成小段;
5. 将海鲜菇、秋葵和西红柿粒放入大碗中;
6. 加入适量的盐;
7. 再加入橄榄油和有机白醋, 混合均匀;
8. 盛入盘中,再在上面点缀些火腿片。
【自制番茄汁】
原料:番茄 蜂蜜
制作:
1. 洗净的番茄去蒂后切成小块放入料理机中;
2. 加入适量的蜂蜜;
3. 用料理机打碎;
4. 倒入饮料杯中。
秋葵的不同好吃做法4
菜谱简介 热量:378卡钠含量:1836毫克主要营养素:多醣体、维生素B群、茄红素、维生素C、维生素E
材料
鸡胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
做法
1.鸡胸肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.秋葵洗净;蕃茄切丁;蒜头切片备用。
3.煮一锅水汆烫秋葵,捞起沖冷水后切丁;再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片,加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后,再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。