梨子的养生功效 梨子的营养价值

2017-03-31

梨子因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。那么梨子有什么功效呢?梨子有哪些营养价值呢下面小编就来告诉你梨子的功效与价值,欢迎阅读。

梨子的养生功效

1、梨子治阴虚有热

雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。

2、煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎

梨子具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少 痰,每天吃一两个梨子可缓解秋燥,有益健康。

3、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳

鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。

4、梨子能清痰止咳

将梨子捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

5、梨子降低血压、养阴清热

梨子含有蛋白质,脂肪 ,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。

6、梨子治气管炎咳嗽

雪梨1个,杏仁10克,白砂糖30--40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。

7、梨子治百日咳

梨子挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。

8、梨子治肺结核虚弱

梨子汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。

9、梨子治津液不足、干咳

雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。

10、梨子治百日咳

梨子1个,去核,放入贝母末3克或麻黄1克,蒸熟后,去药,吃梨喝汤。每日服用2次。

梨子的营养价值

1.减肥通便

梨子虽然甜,但是食用梨子有很好的减肥效果。因为梨富含膳食纤维和一定的糖分,但是糖分含量并不是很多。所以我们吃完梨子后就不太能感觉到饿了,从而达到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效,所以能拍出我们体内多余的水分,从而达到减轻体重的功效。研究还发现,食用梨子还能有效的帮助我们体内的尿酸排出,从而达到预防关节炎,风湿的目的哦。

2.润肺保肝

传统中医认为,食用梨子可以达到很好的润肺化痰的作用,事实也正是如此。因为梨子里含有丰富的鞣酸,这种物质能滋养我们的肺部细胞,增加肺部的血液流量,从而达到润肺化痰的目的。梨子含有的多糖物质还能调节我们的肝功能,配合梨子里丰富的维生素A,能起到很好的养肝保肝的目的,传统美食冰糖雪梨羹,就有很好的清热润肺,养肝护体的功效。但是梨子不适合和牛奶一起吃哦,所以食用的时候要注意。

3.护心抗癌

梨子还含有丰富的维生素B和镁元素,这两种营养成分能对我们的心脏起到很好的保护作用,长期吃梨子,可以达到营养心肌,减轻疲劳感,防止血管硬化等目的哦。梨子还可以防止动脉粥样硬化,对亚硝酸盐的形成具有很好的抑制效果,从而防止癌细胞的生成。所以吃梨子不仅能强心,还能防止癌症的发生。但是梨子属于寒性食物,身体虚和胃寒脾寒的人要少吃哦。

4.升血糖、安神

因为梨子含有丰富的糖分,而且比较容易被我们身体吸收,所以对提升血糖具有很好的效果。像因贫血或者没吃早饭而引起的血糖过低,以至于头晕眼花,四肢无力等,都可以通过吃梨子来达到缓解的目的。但是这里也要注意了,因为梨子会提升血糖,所以对于糖尿病人来说梨子是不应该食用的。梨子还含有一定的安神成分,用梨子熬成的汤可以达到一定的催眠效果。

区别梨子的好坏

1、看梨脐

挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

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