夏季补水养生吃什么好

2017-03-28

夏季高温,缺水容易导致疾病的发生,所以补水很重要。那么夏季补水养生应该多吃什么食物呢?跟着小编一起来看看吧。

夏季补水养生食物

1、黄瓜,含水量96.7%

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

2、生菜,含水量95.6%

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。

生菜不耐储存,新鲜生菜买回后两天内如果不能使用,就很容易腐烂变质。值得注意的是,生菜对乙烯非常敏感,因此,避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起。

3、芹菜,含水量95.4%

芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐,营养丰富,有良好的保健功效,被赞为“菜之美者”。芹菜中的矿物质含量也很高,除钙、镁、钾、钠外,芹菜还富含磷、铁、锌,这些都是人体所需的微量元素。

人们通常在吃芹菜时,先要摘去叶子,然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出,叶比茎的营养要高出良多倍,所以扔掉芹菜叶其实可惜。

4、水萝卜,含水量95.3%

水萝卜非常适合春夏吃,生吃白萝卜可以促消化,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃白萝卜能补气顺气,此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。

5、西红柿,含水量94.5%

西红柿是很好的补水食物,含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

番茄富含番茄红素,但只有被身体吸收才是最有用的。所以平时将番茄作零食时,最好能配着酸奶一起吃,做成可口的甜食,以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。

女性夏季补水妙招

一、选择碱性饮品

当人体的血液PH值在7.4左右(内环境呈弱碱性)时,才是最平衡、最健康的。现代人由于喜欢吃肉类食品、加工食品、油腻食品等酸性食品,加上缺乏运动、心理压力过大等等造成的身心高度紧张,致使酸性物质阻塞体内,身体长期处于偏酸性亚健康状态。因此,夏季适当饮用茶、醋、蔬果汁这样的碱性饮品,都有益于维持人体的酸碱平衡。

二、8杯弱碱性天然水

饮料再好,也不能喝多。因而每天畅饮8杯弱碱性天然水才是正道。那么,我们如何知道哪些是对人体最有利的弱碱性水呢?一般来说,重视水的酸碱度的品牌,都会在瓶贴上标明。

三、富含天然矿物质的水

夏季水分和矿物质流失较多,因此,选择饮用含天然矿物质(非人工添加)的水是非常必要的。好的天然水源远离污染,水质经过蓄水岩层过滤矿化,含有丰富的钾、钙、钠、镁等人体所需的矿物质和微量元素,是自然赋予人类的珍宝。它的PH值均衡,大多呈弱碱性,而人工的矿物质水则可能比纯净水还酸。

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