小满是什么节气

2017-06-24

小满是我们国家二十四节气中的一个节气,是第八个节气,夏天的第二个节气,小满在我们国家有人说一个十分重要的一个节气,深受我们的重视,那么小满是什么节气,小满的食俗是怎么样的?我们一起来看看吧。

小满是什么节气

小满,是二十四节气之一,夏季的第二个节气。在每年5月20-22日之间,这时中国北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实、满满的,南方进入夏收夏种季节。

小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。农家,从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实。

小满的食俗

苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。

据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。

苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳,东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。

高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地,每年都有很多香蕉外销到世界各地。

小满对于我们国家农业发展是一个十分重要的节气,南北方的差异大,但是对于小满却都有自己独特的认识与见解,这也是我们国人的智慧的一种表现,因地制宜才是农业发展需要重视的!

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