麻婆豆腐应该怎么弄好吃
2017-03-09
麻婆豆腐是最富地方风味特色菜之一,此菜具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。是一道受人青睐的下饭菜,在家也可以快捷.方便.轻松的做起来。小编下面给大家带来了好吃的麻婆豆腐做法,一起来学习吧~
食材主料:嫩豆腐1盒五花肉糜60g
辅料:橄榄油适量小葱适量麻婆豆腐调料包1包香油适量小米椒适量麻婆
豆腐做法步骤
1.准备材料。
2.豆腐切小块,放入烧开的沸水中,转小火,加入盐,在没沸腾前将豆腐块捞出备用. .
3.锅中加橄榄油热油。
4.炒熟肉末.
5.将味好美麻婆豆腐的调料加温水搅拌均匀待用.
6.锅中加入豆腐丁加麻婆豆腐的调味汁小火慢煮开.然后大火收汁.(也可以用淀粉芶芡).
7.撒上香葱末~淋上香油.
8.出锅装盘了~
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