高血压病人食谱_简单的高血压病人食谱

2017-03-23

高血压病人食谱(一)

口蘑白菜：

白菜250克，干口蘑3克，调料适量。白菜切段，口蘑泡发。油烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑酱油糖盐入锅炒熟即成。可清热除烦益胃气降血脂。适宜于高血压冠心病牙龈出血者。

鸡汤鱼卷：

活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清豌豆各10克，火腿8克，冬笋鸡汤及调料适量。火腿冬笋切丝;姜瘦肉剁成末;淀粉水调;鱼去骨，片成长方形鱼片;肉末加酱油半个蛋清和料酒味精姜末及湿淀粉搅拌成馅;剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来。将鸡汤旺火烧开，改小火，将鱼卷下入锅内汆一下，待鱼卷熟后，再把切好的火腿冬笋和其他作料加入汤内，烧开即成。可滋阴润燥清热利湿。对高血压冠心病脑血管病慢性肾炎消化不良等较为适宜。

简单的高血压病人食谱(二)

家常公鸡：

嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋辣椒瘦肉汤及姜豆瓣酱等调料适量。鸡肉切小块，水焯;芹菜切断，冬笋切丝，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉调成湿粉备用。油加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋豆瓣酱姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的淀粉，随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚降压安神。适用于高血压冠心病营养不良术后恢复期患者食用。

高血压保健方法

要合理调整膳食结构，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃动物的内脏，像自家熬制的猪油也要少吃，减少脂类的摄入。

烧菜的时候，要注意清淡一些，食盐、酱油等调味剂的使用量要有所减少，控制钠盐的摄入量，一般每天不超过5克是最恰当的。

临床研究已经证实，肥胖者患上高血压的几率，比同龄的中等身材的人要高上数倍。特别是年纪越轻的肥胖者，得高血压的风险就越大。因此一定要严格控制自己的体重，科学进行减肥运动，让体重能够降至正常水平。

长期处于精神紧张、疲劳状态下的人，往往也会有血压升高的情况。要学会调节自己的情绪，让自己多参加一些有益的活动，打打篮球、唱唱歌，放松心情，消除身心的紧张和疲劳感。

不要过多参加强度大、过于激烈的活动，而是改成一些能够慢下来的有氧运动，比如打打太极拳、爬爬山或是慢跑等，都能够帮助血压值变得平稳一些。

在经常喝酒的人群中，患上高血压的危险系数远远大于不沾酒的人。尽管平时少量喝一点点酒，对于身体有一定的好处，比如红葡萄酒可以美容养颜，但是对于已经有出现血压升高的人来说，喝酒就是弊大于利，应当限制。