端午节喝雄黄酒的由来 端午节为什么要喝雄黄酒

端午有饮酒之风，所喝之酒有二，一为首蒲酒，一为雄黄酒。端午节又为什么一定要喝雄黄酒呢?下面是小编精心为你们整理的关于端午节喝雄黄酒的由来的相关内容，希望你们会喜欢!

端午节喝雄黄酒的由来

“端午日，设蒲筋，磨雄黄酒饮之。”

这种雄黄酒，是在酒中加人雄黄。雄黄，又名鸡冠，是一种矿物质，也是一种常用的中药。雄黄的成份为硫化砷，有毒，对于各种皮肤真菌和金色葡萄球菌、变形杆菌等有抑制作用，并对毒虫有驱杀的作用。明李时珍在《本草纲目》中指出：

“雄黄味辛温有毒，具有解虫蛇毒、操涅、杀虫，驱疚功效。……主治百虫毒、蛇后毒。”

这使我们想到(白蛇传》这个民间故事，许仙在端午节拿雄黄酒给白娘子喝，结果白娘子饮醉显露原形，许仙被吓昏了。这一情节便是根据雄黄的作用想象出来的。

到了明清，菖蒲酒和雄黄酒合为一种酒。明谢肇制《五杂俎》云：“饮菖蒲酒也·一而又以雄黄人酒饮之。”这就是说，又把雄黄放人菖蒲酒中同饮之。清顾禄《清嘉录》中说：“研雄黄末，屑蒲根，和酒以饮，谓之‘雄黄酒’。”这种酒需放在阳光下曝晒，有的甚至从五月初一就开始晒起来。到了端午这天，全家团聚，喝杯雄黄酒，一表庆贺，二为健身。

雄黄酒还可当消毒水使用。《清嘉录)中说：

“又以余酒染小儿额，及手足心，随洒堵壁间，以怯毒虫。”

江南各家则用雄黄浸水蘸书“王”字于儿童额上，这种做法闽俗称作“画额”。这样做，一是借雄黄消毒，二是借猛虎镇邪，因为“王”字是虎之额纹，而虎又是兽中之王，如今孩子额上有“王”字，如虎一般，故能镇伏五毒。清蔡云有一首(吴歇)写道：

“称健粽子满盘堆，好佑雄黄入酒杯。

余沥尚堪怯五毒，乱涂儿领噀墙隈。”

“噀墙隈”，即把雄黄酒洒到容易生虫的角音兄儿，起到消毒作用。俗谚日：“洒了雄黄酒，百病都远走。”

除了菖蒲酒和雄黄酒，还曾有一种朱砂酒。明人冯应京(月令广义》中说：

“午日用朱砂酒，辟那解毒，余酒染额脚手足心，无池蛇之患。又以洒场壁门窗，以避毒虫。”

朱砂，是一种矿物，又称丹砂，是提炼水银的重要原料，有药用价值。古人曾用朱砂人酒，可能因其效果不及雄黄，至清已被雄黄酒所取代。

端午节喝雄黄酒意义

端午时节及节后，气候炎热，蝇虫飞动，毒气上升，疫病萌发。古人认为人是吃五谷杂粮生百病的，而病从口入，多为邪杂之气，经口鼻吸入。人们在长期同各种病魔斗争过程中，发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒，自有它的医理。要说香包先说雄黄和雄黄酒。雄黄许多地方都盛产，人们在不断的实践过程中用雄黄酿成雄黄酒，《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”即在酒里加上雄黄。雄黄，橘红色，可入药解病毒。雄黄酒是端午节的美酒。旧时建宁几乎家家酿雄黄酒，但多为男人饮，有些会喝酒的女人也饮些，小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩面庞耳鼻手心足心涂沫一番。后来人们就在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。

香包以药物之味，经口鼻吸入，使经脉大通，祛邪扶正，以达到祛病强身之功效。况雄黄、艾叶、熏草都挥发一种奇异的香味，而蛇虫闻之远遁，既减少了传染源，又可起到杀除病菌，消除汗臭，清爽神志的作用。

这些风俗里满含着人们平安过日子的愿望，不过从现代医学的角度来看，喝雄黄酒对人体是极有害的，即便不喝，只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上，也不可取。由于雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷，加热后经化学发应变成三氧化二砷，也就是俗称的砒霜，人饮用后即会中毒，毫不夸张地说喝雄黄酒实际上等于吃砒霜，所以千万不要抱着侥幸的心理，想着能不能以雄黄酒之毒攻毒，或者只喝一点雄黄酒不会有事，这样做都是很危险的。如果为了应端午节令，一定要用雄黄酒，可将其喷一点在墙角，驱驱夏日里的毒虫。