石榴的选购方法与食用好处

2017-06-17

成熟的石榴全身是宝,果皮、根、花皆可入药,果肉更是美味。那么石榴有什么选购方法呢?石榴有哪些食用好处?下面由小编为大家讲解下石榴的内容吧。

石榴的选购方法

1.拈重量,个头差不多大的石榴,其中重一点的,说明熟透了,相对汁多味甜。

2.看石榴皮是不是饱满,越饱满,说明越新鲜。

3.看外形,方方正正形状的石榴比圆的更好。

4.看光泽,外皮光滑到发亮,说明石榴新鲜,表面有黑斑则说明不新鲜。当然稍微一点点黑斑也不影响石榴的品质。

5.看有无划伤,完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,可以放很久。

石榴的食用好处

1.强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2.抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

石榴的药用作用

1.咽喉疼痛

鲜石榴1-2枚,取其子肉捣碎,以开水浸泡,晾冷后过滤,每日含漱数次。

2.久泻久痢、肠风下血

石榴果皮12-18克,水煎后加红糖适量,每日两次分服。

3.治虚劳尿精

取石榴皮、桑白皮各五合,以酒五升,煮取三升,分三次服用。

4.治痔疮肿痛出水

取石榴皮一两,黄柏五钱,加水煎汤洗过,以冰片一二厘,纳入痔疮破烂出,效果明显。

5.治小儿腹泻、痢疾

石榴皮、干荷叶、云岑、山楂曲、白芍、黄岑、炒炒二芽各6克,葛根4克,将上面的药材加水煎服,少量频服。

6.治大便前有血

用酸石榴烤干,研细为末,每次服用二钱,加入茄子枝煎为汤服用。

7.牛皮癣

鲜石榴皮,蘸明矾末擦患处,每日3次。

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