海参汤的做法教程

海参号称“精氨酸大富翁”。海参可以促进性激素分泌能力、提高性功能。你想自己动手做海参汤吗?现在，小编来告诉你海参汤的做法教程。

海参汤的食材准备

主料

水发海参

2只

黑椒酸辣汤

1袋

辅料

豆腐皮

适量

胡萝卜

适量

黑木耳

适量

海鲜酱油

适量

海参汤的具体做法步骤

1.泡发好的海参两只。

2.海参斜切丝。

3.泡好的黑木耳切丝，胡萝卜切丝。

4.干豆腐皮切丝。

5.香菜切末。

6.酸辣汤加水调匀。

7.锅内烧水，水开下豆腐皮，胡萝卜和木耳。再加调好的酸辣汤。

8.烧开一会尝尝味道如果淡的话加些海鲜酱油。再下海参，烧煮一会就可以关火了。

9.关火加适量香菜末。

海参的食用禁忌

禁忌一：每天不能超过一只

每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。

禁忌二：不宜与含鞣酸水果同食

海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固，从而影响消化吸收。

禁忌三：春季应少食海参

春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。

禁忌四：肝、肾功差者应少食

海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，所以，肝肾功能较差者切记不要贪吃哦。

禁忌五：菜肴方法切忌深加工

从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。

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