西湖龙井的不适宜人群

龙井茶在我国的茶叶排名是挺出名，喝龙井的时候我们要知道一些关于龙井茶的禁忌，那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的西湖龙井的不适宜人群，希望能够对您有所帮助。

喝龙井的禁忌

1、空腹忌饮：茶性入肺腑，会伤脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、忌饮烫茶：太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62度茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度以下。

3、 忌浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛失眠。并且龙井茶叶价格较贵，资源有限，不宜浪费。

4、 忌冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

5、忌冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%。;

6、忌饭前饭后饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。 饭后马上饮茶茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收.

7、饮隔夜茶：因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。

隔夜的龙井茶不宜饮用

一般认为茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，口感变差，长时间浸泡茶叶将使茶中的芳香油会大量挥发，而鞣酸、茶碱大量渗出，不但降低了茶叶的营养价值，没了茶香，还会增多茶中的有害物质。并且茶叶中维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，发生化学变化，不宜再饮用。专家认为，茶叶冲泡4小时后变化较大。所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

如果茶叶未变质，可以作其他用途:

洗发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。

洗手：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，用来洗手倍感清爽。

使用隔夜茶，应以不变馊(变质)为度。夏季温度高时，茶水易酸败变味，如果隔夜以后最好不喝，否则会引起腹泻。

西湖龙井不适宜人群

以下几种人都不适宜饮用西湖龙井茶：

1)经期女性：女性易贫血，因为经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收，从而加重贫血症状。

2)孕期女性：茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;

3)哺乳期女性：茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

4)更年期女性：喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象;

5)儿童：小孩的消化功能尚未完善，且茶是中药出身，儿童应少量饮用。

其实说是西湖龙井的不适宜人群有些夸张，以上人群都可以少量饮用，且茶叶的冲泡不宜太浓。