小黄鱼怎么蒸好吃

小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。小编下面给大家带来了简单又好吃的清蒸小黄鱼做法，一起来学习吧~

食材主料：小黄鱼1条

辅料：盐少许姜丝少许料酒适量豆豉少许蒸鱼豉油适量生抽适量葱花少许

清蒸小黄鱼做法步骤

1.小黄鱼去鳞去腮去肚，码盐少许。

2.小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴。

3.蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟。

4.倒去盘中的汤汁，淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花，热油烧辣淋上增香即可。

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