盆景果树的栽培技术是什么
随着人民生活水平的提高，花卉盆景日益走进了居民家庭，它既可作盆景供人们欣赏，又能提供一定数量的果实，盆栽果树异军突起，越来越受到人们的喜爱，前景广阔。下面是小编精心为你整理的盆景果树的栽培技术，一起来看看。
盆景果树的栽培技术
一、花盆的种类和性质
花盆种类很多，通常按质地、大小、专用目的而分类。主要类别有：
素烧盆，又称泥盆，瓦盆。以黏土烧制而成，有红色、灰色两种，质地较粗糙，不够美观。但排水透气性能良好，有利于植株生长，且价格低廉，规格较多，较适于栽植植物，一般多在养坯阶段使用。
紫砂盆。采用紫砂泥经高温烧制而成，质地细腻，美观精致，品种试样琳琅满目，又具有微弱的透气性，适合植株生长。但价格较贵，故常用作观赏期或只在果树盆景的成品阶段使用。
木桶。较大规模的果树盆景采用素烧盆时易于破碎，可改用木桶栽植。木桶的形状，规格可根据需要制作。制作时木桶应上大下小，盆下应有短脚，盆底留排水孔。用材宜选用材质坚硬不易腐烂的树种，外部涂刷油漆(也可绘制图案、文字)，此类盆多用于生产大型盆景。
瓷盆。采用高岭土烧制而成，质地细腻而坚硬，工艺精美，款式多样，外观美观，盆面装点书画图案，雕刻彩绘，具较高观赏价值。但水分、空气流通不良，不宜栽种植物，且价格较高，故常在室内作装饰套盆。
塑料盆。用聚氯乙烯等可塑性高分子化合物制成。盆质较轻，坚固耐用，规格、形状、色彩多种多样，价格便宜。但有水分、空气流通不良的缺点。生产上应用时可在盆壁适当打孔或增强培养土的疏松透气程度，从而减少对植物的影响。在成品盆景销售时亦可用作套盆起装饰作用。
二、上盆
1、上盆时期 北方落叶果树应在春季芽萌动前或秋季落叶后上盆。南方的柑桔等常绿果树可在春、夏、秋三季各次新梢转绿，即前次新梢停长后，下次新梢生长前及时上盆。不论北方落叶果树还是南方常绿果树，此时植物生长处于相对静止或相对缓慢状态，贮藏养分较多，上盆后易于发根成活。
2、选苗及苗木修剪 果树盆景上盆应选取根系发达，须根多，干粗及干高适当，树形美观，分枝均匀，生长健壮的苗木。从缩短在盆内培养的年限和提高观赏价值的角度考虑，尤以干基较粗的多年生苗木为好。上盆前的果树苗木要检查是否有病虫害并给予适当修剪。根部修剪时伤口应剪平以利愈合，剪除病根、伤根及粗根过长的部分，尽可能多保留须根。树冠的修剪，根据不同树种和不同造型的需要而定，原则上应在保持树干低矮适度的情况下，保持树形紧凑和生长健壮。
3、选盆 盆大小及形状的选择应根据苗木大小、长势强弱和树形决定。小苗大盆或大苗小盆既失美观，又不利于植株生长结果。由于盆栽果树的根系具有围绕盆壁和盆底生长的特点，用盆过小则营养匮乏，根系得不到正常生长发育;用盆过大则盆内的养分得不到充分利用且浇水不宜掌握，宜发生涝害。
4、上盆的方法 先检查盆底孔是否通畅，再用碎盆片凸面向上盖在孔上，以避免漏土或阻塞。对要求排水良好的树种，则要多放碎片或炉渣，并铺一层粗泥沙，形成通透性良好的排水层，而后再放置少量培养土进行栽植。栽植时，应使根部舒展并与土壤密接，对有较粗大根系的，可用木棒将根部四周的盆土轻轻压实，以避免根际存有较大的空隙。栽植深度以刚盖过苗木原土面痕迹为度，嫁接口要露出土面。盆无论大小均应装至八～九成土为止，留出一～二成左右的水口以利浇水。
上盆后要及时浇透水。由于盆土较干，一次浇水往往难于浇到盆地，同时较大的土粒也难于吸足水分，因而要分两次浇透。如盆土有较大空隙，浇水后发现较大塌陷甚至通连底孔将水迅速漏掉的，应及时添入新的营养土并再次浇透水。落叶果树在春季萌芽前上盆后，应摆放到背风向阳处，此时植株需水不多，应控制浇水次数，保持盆土湿润即可，以提高盆内土壤的温度，促使新根尽早发生，进而提高苗木成活率。
三、倒盆
倒盆又称翻盆或转盆，其目的主要是解决以下几个影响盆树生长发育的问题：
第一，由于盆栽的根系绕盆生长，经2～3年生长后往往形成厚达1厘米左右的根垫，造成根土分离，根系老化，吸收、运输能力下降。因此，需剪除大部分根垫，促使根系更新复壮。
第二，盆树经2～3年的生长后，有限的盆土内的营养往往贫乏，经选择性吸收所剩下的有害物质和有害分泌物积累增多，造成土壤环境恶化。因此，须去除部分原盆土，增补新的营养土，以改善盆内的营养条件。
第三，随着树冠的扩大，应逐渐将果树转移到较大盆中，以满足营养需要和提高观赏水平。
1、 倒盆时期 一般倒盆在秋后根系停止生长和春季萌动前进行。特殊情况也可在生长季进行，需要注意的是：生长期倒盆，随着操作时期和操作方法的不同，可产生不同的效果。如在不伤根系的情况下，由小盆转移到较大盆中，可促进果树盆景的后期生长。如伤根较多，往往造成衰弱，如在营养生长停止花芽分化开始的阶段倒盆，尤其对过旺树适度的根系修剪可有效地抑制其营养生长，促进花芽分化。生长期倒盆根系的修剪量应视根垫的形成情况和树势情况而定，一般可剪除20%～30%，不宜伤根过多，以免影响果树盆景的正常生长发育。
2、倒盆方法 春、秋季节正常的倒盆方法是先将盆树从原盆内取出，剪除网状根垫，并将根部周围及底部土去除1/4～1/3，同时对上部枝条适度修剪，按上盆的方法重新栽植。如需转移到较大的盆中，可保持根土不散，整坨放置新盆中央，然后从周围添加营养土栽植。生长期倒盆，除注意伤根数量不可过多外，还应给予适度遮荫和喷水保叶，以防止萎蔫，避免造成焦叶、落叶及落果。
果树盆栽管理技术
1、花盆的选择
花盆应选用通气性好，利于根系生长，且物美价廉的瓦盆、木桶、木箱。形状以圆形为主。在各种质地容器中，素烧瓦盆最适宜栽植果树。花盆的大小可根据需要而定，一般室内或阳台摆放可选用内口径25～45cm，高20～35cm左右的。
果树盆栽管理技术
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2、盆土的配置
适宜果树生长的盆土一般为中性，富含腐殖质的沙壤土或沙土，其配制方法多种多样，可就地取材。现介绍几种：①肥沃熟土6份，河沙2份、腐熟的羊粪1份，沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀，过筛。
②5份堆肥土、2.5份园土、2.5份沙土，再每立方米加入0.5～1kg25%氪磷钾复合肥混合拌匀。
③园土4份、腐殖土3份，细纱土2份、草木灰1份，充分混合均匀，辗细过筛。
3、上盆
选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木，于春季萌芽前上盆栽植.栽植前要进行修根，剪去坏死根，修平受伤的侧根，过长的侧根剪短促其长出须根，尽量保留有用的须根，过长的须根剪留20cm左右，并用5度石硫合剂浸根消毒。栽植时在选用的盆底部洞上放几片碎瓦片，放入一层粗砂，加入部分营养土，放入苗木，将根系摆放均匀，再加足营养土压实，浇足水，并覆上地膜。
4、肥水管理
盆栽果树由于根系生长受到限制，其吸收的营养远远不能满足果树生长需要，因此要特别注重肥水管理。施肥应以有机肥为主，速效肥为辅，本着少施多次的原则，并结合根外追肥。一般生长期每隔7～10天左右施一次稀释后的有机肥液，前期也可与有机肥液交替施2～3次尿素液，9月份最后一次施肥可在盆土上施少量氮钾复合肥，井用0.3%磷酸二氢钾加0.3%的尿素进行根外追肥，以保证营养供给。
盆栽果树生长期要保持盆土一定湿度，干后要及时浇水，但也不宜过湿。夏天早晚各浇一次水，秋天隔天浇一次水，休眠期要严格控制浇水，以盆土不过干为度。
换盆：由于盆土中的养分在频繁的浇水中淋洗掉，2～3年后，盆土中的养分已严重匮乏，这时就需要及时倒盆。换盆时，先用竹片沿盆内壁转一圈，将盆倒置，使之倾出，然后用利刀削去土团外围2～3cm厚的旧土和根系，再把配好的营养土放入新盆中把带土果树放入后加足营养土，压实并浇足水。
5、控冠整形
树形的选择：盆栽果树可根据个人的爱好及所栽树种的生长特性，发挥丰富的想像力，可塑造成自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、独枝悬崖形，垂柳形、龙曲形等即有利于结果，又具有美学观赏价值的树形。
控冠修剪：果树盆景栽培的成败，控冠技术起着关键性的作用，可通过矮化中间砧和短枝型品种的有机结合，加上早果促花技术应用如环割、抹芽、摘心、拉枝等，适当增加负载，回缩等技术控制树冠。也可通过化控技术，使树体矮化，在生长期叶面喷布2～3次矮壮素、PBO、多效唑等植物生长抑制剂，使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。
6、花果管理
多数果树都具有自花不结实或自花结实率低的特性，可通过嫁接授粉枝、人工授粉、花期喷硼等措施提高座果率。对花芽量大，座果多的盆景，要进行严格的疏花疏果。为提高果实品质和盆栽果树的观赏价值，可进行果实套袋，并在果实成熟前15～30天进行贴字、贴花。
7、病虫害防治
盆栽果树由于管理精细，通风透光好，生长健壮，病虫害较少。在防治上要坚持“预防为主，防治结合，物理防治为主，化学防治为辅”的原则。一旦发生病虫害，要及时摘除病枝、病果，病叶，刮除病斑、人工捕捉害虫。病虫害发生严重时，可选择喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液防病。用2.5%扑虱蚜1800倍液、20%白螨朴2000倍液防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。
8、防寒越冬
盆栽果树在冬季不致发生冻害的情况下，一般不在室内越冬，让其在室外自然越冬休眠。为防止冻害，可在土壤封冻前浇一次透水，然后用草袋将整个容器包裹防寒，也可挖沟埋藏。