高中科技论文500字左右

对于科技这个词语，大家都很熟悉。简单 说来，科技就是科学技术。从广义的角度来看，它是指自然科学技术和社会科学技术的总和。下面小编给大家分享一些高中科技论文500字左右，大家快来跟小编一起欣赏吧。

高中科技论文500字左右篇一

今天，轮到我做饭。我拿好菜单后变去市场买菜，哇，市场真是人山人海啊!我买了番茄、马铃薯、瘦肉……

回到家中，我迅速将马铃薯切成一丝丝，“铃铃铃……”电话响了，我连忙放下手中的活，跑到客厅里接电话。聊了大概十分钟，我回到厨房，发现本来是黄色的马铃薯已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这使我大吃一惊。

我立即放下刀子，跑到电脑前去寻找答案：为什么马铃薯会变色?找啊找，终于找到了!原来是马铃薯里含有淀粉，这淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这化称为食物的酶促褐变。

虽然找到答案，但是，我还想做一个实验，看看如何才能使土豆不变色。实验开始了，我先把一个土豆切成4份，一份用柠檬水泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷开水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟过了，我一看。呀!其实柠檬水、盐水、糖水、冷开水泡着都不会变色。看来，以后我们切开马铃薯都可以用这些有关水的泡着，这样就可以避免马铃薯变色。

看来，生活中处处有科学，我们应该多观察、多发现、多研究，让我们和科学一起成长!

高中科技论文500字左右篇二

我按照妈妈的吩咐，拿来一个干燥的空玻璃杯，一个打火机，找来几支蜡烛和一些石灰水。

首先，妈妈取出一根蜡烛，小心翼翼地点燃它，竖拿着。蜡油顺着滴在了台子上。妈妈乘着蜡油没有凝固时，将蜡烛粘在台子上。然后，妈妈把一旁的空杯子照在上面。这时，蜡烛似一个乖巧的小孩一样，熄灭了火星。我