癌症病人养生食谱分享

2017-06-19

癌症一旦到了晚期几乎不可治愈,那么有哪些养生食谱适合癌症病人呢?跟着小编一起来看看吧。

癌症病人养生食谱

灰树花焖冬瓜

材料

灰树花焖冬瓜的做法原料:干灰树花20克,冬瓜500克,豆苗50克,姜6片,酱油1茶匙(5ml),油,盐,糖适量,准备工作:1.灰树花用水泡发后沥干,过滤泡灰树花的水备用,2.冬瓜去皮去籽洗净后备用

做法

1.灰树花用水泡发后沥干,过滤泡灰树花的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后,切成2cm厚的块。豆苗洗净。姜洗净后切片。

2.锅中入油,加热至七成热,放入灰树花炸10秒后捞出,再放入冬瓜块炸20秒后捞出。

3.炒锅入油,放入姜片爆香,倒入炸好的冬瓜和灰树花,再倒入过滤后的灰树花水,没过菜量的一半即可,然后调入酱油、盐、糖拌匀,盖上盖子中火焖3分钟,待汤汁略收干,放入豆苗翻炒几下即可。

小诀窍

1.冬瓜和灰树花若经长时间烹制,外表容易变得软塌,如用油炸一遍,就可以在食材表面增加一层韧度,烧出来的菜入口软滑又有韧性,外形也很完整。

2.炸东西时,为了省油,建议您使用小锅。

芥兰扒肉条

材料

芥兰,胡萝卜,鸡小腿肉,适量糖,盐,酱油,姜末,淀粉,油(够家常吧?)

从健康的角度看,芥兰是绿色菜,据说有防癌功效。胡萝卜性温,有明目的效果。鸡肉和鱼肉一样,属白肉,据说比猪肉,牛肉等红肉更健康。

此菜红绿搭配,颜色上也很美观。

处理方法

1)将芥兰加工成大小适中的尺寸

2)胡萝卜切片。为了美观,在刀功上可以讲究点,切成半到一毫米厚的条。

3)鸡小腿肉处理成肉条,加淀粉适量,用手抓匀。这里多说一点,鸡小腿肉更劲道,也更细腻。选择处理成肉条是为了配合胡萝卜片的形状。处理成鸡丁也可以,但配起来不那么好看。

烹制过程

1)将芥兰和胡萝卜片先用热水抄一下。为了好看,胡萝卜片可以比芥兰少抄一些。

2)锅里放适量炒菜油,大火,油温至五分热后下姜末,然后放入鸡条,炒至七,八分熟盛出。

3)用锅里的剩油,下适量酱油,糖,盐,再倒入鸡条,翻炒几下,待鸡条裹上汁后,下芥兰和胡萝卜片,翻炒至芥兰和胡萝卜片出水,勾一点流水芡,出锅装盘。如果为了更好看,可在出锅前淋几滴麻油。

癌症早期症状

1、原因不明的胸痛,咯血丝痰。

2、炎症在肺的同一部位反复发生,经积极的抗炎治疗,效果不佳。

3、肺结核病人病情稳定后,突然复发恶化。

4、肺局部肺气肿或肺不张者,应提高警惕,必要的时候做支气管镜检查。

5、原因不明的视力障碍或视野缺损,即使无明显的眼底改变,也应进行常规头部CT检查,对可疑病例应进一步行MRI检查。

6、对于眼肌麻痹患者,在排除外伤、糖尿病及炎症等因素后,应行头颅CT检查。

7、因颅咽管瘤多发生于儿童或青春期前,故如幼儿仅出现轻微的视力障碍或视野缺损,但同时伴发育停滞,智力低下,应高度警惕颅内肿瘤的存在。

8、鞍区肿瘤除眼部视觉改变外,常常会有其他全身症状伴随,如内分泌障碍,头痛等。因而当出现这些症状时要怀疑颅内肿瘤的存在。

9、咽下梗噎感:最多见,可自选消失和复发,不影响进食。常在病人情绪波动时发生,故易被误认为功能性症状。

10、胸骨后和剑突下疼痛:较多见。咽下食物时有胸骨后或剑突下痛,其性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉样,以咽下粗糙、灼热或有刺激性食物为著。

11、食物滞留感染和异物感:咽下食物或饮水时,有食物下行缓慢并滞留的感觉,以及胸骨后紧缩感或食物粘附于食管壁等感觉,食毕消失。

12、咽喉部干燥和紧缩感:咽下干燥粗糙食物尤为明显,此症状的发生也常与病人的情绪波动有关

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