花椰菜的好吃做法有哪些

花椰菜可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。下面小编给你介绍一下花椰菜的好吃做法。

花椰菜的好吃做法-红烧花椰菜

材料

菜花300克，胡萝卜50克，水发香菇100克，植物油、花椒油、料酒、生抽、白糖、盐、味精、葱、水淀粉各适量

做法

1、菜花掰小块，胡萝卜切块，香菇去蒂切块，焯后捞出;葱切末待用。

2、植物油烧热后倒入葱末炝锅，炒出香味后倒入菜花、胡萝卜、香菇，翻炒。

3、料酒、生抽、白糖、盐、少半碗清水兑成汁烹入菜内，烧开后加少许味精。

4、水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，淋入一点花椒油。好啦，出锅咯!

花椰菜的好吃做法-蒜炒花椰菜

菜谱简介 热量：93卡钠含量：1000毫克主要营养素：维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维

材料

白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，红萝卜30公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙

做法

1.白、绿花椰菜洗净分小支;红萝卜切片;蒜头切片备用。

2.煮一锅水，将白、绿花椰菜烫熟捞起沥干备用。

3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。

4.放入白、绿花椰菜和红萝卜片略拌，调味后即可盛盘。

花椰菜的好吃做法-花椰菜芹菜苹果汁

材料

花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量

做法

1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁;花椰菜洗净后取其嫩茎。

2.将所有材料放入果汁机中。

3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4.依据个人口感决定是否添加蜂

花椰菜的好吃做法-双色花椰菜奶酪汤

材料

西兰花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋葱半个，盐2g，淡味古老耶奶酪120g，橄榄油(特级初榨)1茶匙5ml，含盐黄油30g，高汤150ml

做法

1、将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。

2、锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。

3、煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可

花椰菜的好吃做法-花椰菜黑椒牛柳

材料

牛里脊肉 280g，洋葱 135g，酱油 20ml，土豆淀粉 3g，蛋清 1只，绍酒 15ml，盐 2g，黑胡椒碎 20g，蚝油 1匙，绿色花椰菜1小棵

做法

先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。

再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。

花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，迅速将绿色花椰菜放入，汆烫，捞出放入盘中码放整齐。

将炒锅放在尚朋堂SR-2218D电磁炉上，在锅中加入色拉油，烧制七八成热，放入腌好的牛肉片，用中火炒至5分钟左右，盛出。

将锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和洋葱丝，待炒香后放入蚝油翻炒片刻。

最后放入牛里脊片和盐拌