西洋参的作用与功效

2016-12-08

作为高级保健品,西洋参的药用价值不容小觑。由古至今,这种对中枢神经有着重要调节作用的药材深得大众喜爱。虽补而不燥,我们也需晓其具体用处,才能真正体现价值。事不宜迟,下面就由小编为大家介绍下西洋参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

西洋参的功效和作用:

1、增强中枢神经系统。西洋参中的某一成分--皂甙,可以起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统。对于有高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者,长期食用西洋参,可调节血压,有效降低暂时性和持久性血压,逐渐远离疾病的缠身。

3、提高免疫力。西洋参作为补气保健的首选中药材,可以促进血清蛋白等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、促进血液活力。长服西洋参,可降低血液凝固性等,促进人类体内红血球生产,增加血色素。

5、治疗糖尿病。西洋参的降低血糖、调节胰岛素分泌等功效,对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

西洋参的食用方法

1、煮服法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹将参片与参汤一起服下。

2、炖服法:将西洋参切片,每日取2~5克放入碗中,加入适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将其置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

3、蒸服法:将西洋参用小火烘干,磨成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后即可服用。

4、含化法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放入小玻璃瓶或小瓷瓶,于每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

5、冲服法:将西洋参用小火拱干,磨成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。

6、配枣法:取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法:将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天可喝一小碗炖汤。

西洋参的禁忌人群

西洋参适合体弱多病者补身体用,体健者无需大补。西洋参较人参温和,有高血压、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等)的人不建议服用西洋参。另外有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。

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