网球运动员营养饮食介绍

网球运动员日常营养饮食当中也需要包含丰富的蛋白质，因为蛋白质是促进肌肉合成的关键物质，下面小编给大家介绍关于网球运动员营养饮食的相关资料，希望对您有所帮助。

网球运动员营养饮食

网球餐当中的蛋白质

网球餐当中也需要包含丰富的蛋白质，因为蛋白质是促进肌肉合成的关键物质。蛋白质进入体内逐步分解为氨基酸，作为肌肉组织与血红蛋白等的构建基础。同时，蛋白质也能够帮助运动员缓解长时间比赛的疲劳感，并且有加快伤口愈合的作用。

满足网球选手蛋白质需求的饮食，应当由2到3种提供蛋白质的食物组成。比如作为谷物餐的燕麦片，不仅提供7种维生素B(维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B5、维生素B7、维生素B9)，同时也能提供优质蛋白。其他高蛋白含量的食物有：豆类、鸡蛋、肉类(鸡肉、牛肉、猪肉等)、鱼类、奶酪、牛奶、酸奶等等。

网球餐中提供维生素与矿物质的蔬果

此外，蔬菜与水果也是网球餐当中的重要组成部分，它们是维生素、矿物质、抗氧化剂及其他营养的天然来源。健康的网球餐应当包含3到5份蔬菜以及4份水果。1份相当于半碗烹饪过的蔬菜(比如菠菜、西红柿及其他)以及新鲜的蔬菜沙拉。而1份水果指的是半碗新鲜的诸如苹果、浆果、芒果之类的水果。

网球餐中的液体食物

无论是否训练，网球选手都应当按时饮水或者其他饮料，因为水合作用是整个身体运作的基础。报告显示网球运动员应当保证每天的饮水量达到80盎司(约为2.26千克)。值得注意的是，饮水的时间应当规律、平均，而不是在你已经非常口渴的情况下才喝水。

尤其是专业的网球选手，在比赛之前一定要注意，无论白天或晚上都要补充足够的水分，从而确保身体能够有效进行水合作用。除了水，网球运动员也会饮用一些含有电解质、碳水化合物、钠元素以及蛋白质的运动饮料。这一类运动饮料能够即刻补充在比赛以及高强度训练中流失掉的身体所需成分。

赛前或训练前补充水分的注意事项

1、合理的网球餐要求你控制或者尽量避免饮用那些含有过多咖啡因的饮料，比如咖啡、茶以及含咖啡因的可乐等。咖啡因有利尿作用因而会加快体液流失。而且在比赛当中去厕所也是一件麻烦事儿，很可能会影响到你的注意力以及整体表现。

2、在赛前2小时饮用17到20盎司的水或其他饮料。

3、在比赛过程中也尽量定期饮水。不要等到很渴的时候才迫不及待地找水喝。在比赛的间歇或者换场的时候你应当饮用4到8盎司水。通过观察尿液可以判断自己是否缺水。如果尿液颜色很淡呈浅黄色说明体内水分是充足的。

网球餐中的脂肪

脂肪听上去似乎不那么健康，但却是网球餐中必不可少的成分。脂肪可以帮助减缓碳水化合物的吸收，这意味着它可以帮助身体延长能量的供应时间。

像网球比赛这样持续数小时的运动中，脂肪的摄入是必不可少的。有益的脂肪来源有：坚果(当然你不能对坚果过敏)例如核桃、杏仁、花生、牛奶、橄榄油、鱼和鸡蛋。然而你一定要注意脂肪的摄入量，过多过少都会产生不利效果。理想的脂肪摄入量应当维持在日常卡路里摄入量的15%。

脂肪摄入过少会导致身体无法吸收那些溶于脂肪的维生素，比如维生素E，而维生素E是重要的抗氧化剂。低脂肪的限制会排除掉很多食物，而选手的食物来源应当尽可能多元化。此外，由于脂肪有延长能量供应的作用，摄入量过低会降低选手的耐力，影响赛场上的表现。

相反，摄入过多脂肪也会带来不健康的影响，最常见的就是心血管疾病。此外，过度摄入脂肪会导致反应迟缓。

网球运动员的饮食计划

不光是对网球选手，对每个人而言，早餐都是一天当中最重要也是最关键的一餐。经过一整夜的消耗，身体需要补充营养、矿物质、糖元、水分。网球运动员通常在早饭前都处于一种低能量的状态，因此早餐应当包含丰富的碳水化合物来补充肌肉消耗的糖元，从而开始新的一天。

早餐过后的进食应当尽量少食多餐。网球运动员应当避免一次进食过多。少食多餐能为身体持续提供能量。此外，一次摄入过多会加重消化系统负担而导致负面影响，比如令你行动迟缓。最后，过量摄食不利消化而令身体囤积脂肪。