为什么你喝牛奶会拉肚子
天喝杯牛奶是许多人的习惯，不过却也有人因为喝牛奶而导致拉肚子。为什么喝牛奶会拉肚子呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。
为什么喝牛奶会拉肚子?
牛奶口感香醇，营养丰富，营养价值被大家广泛认可。但是有些人喝了牛奶会产生一系列不适症状。最常见的是腹痛、腹胀、腹泻，严重者甚至会出现消化不良，继而导致肠胃型感冒，出现发热等症状。
现代医学科学认为，出现上述症状是乳糖不耐受的结果。乳糖不耐症的个体差异很大。严重的乳糖不耐受人群，会在摄入一定量乳糖后的30分钟至数小时内产生不适反应。这就是我们平时看到的一些人，只要喝了牛奶过一会儿就不舒服。
乳糖不耐症对婴幼儿影响较大，并会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等情况，成人有时伴有恶心反应。现代医学认为乳糖不耐受症状的严重程度与多种因素有关，如小肠内乳糖酶的活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其他类食品等。
有些人这种乳糖不耐症不是从小就有的，小时候喝着没事，后来不知怎的就喝不得了，一喝就有很大的反应。原先耐受，怎的就突然不耐受了呢?其实这是因为乳糖不耐受与人的体质状态有关。阳虚的人，可能会出现这种喝牛奶之后的不良反应。“阳”与人体的各种激素、蛋白质、酶类等生物活性物质以及这些生物活性物质的代谢速度有关，这些相当于人体这台机器的能量源，是人体进行各种生理活动的物质基础。阳虚的人就是我们常说的体质虚弱的人，他们的某些激素水平或者生物酶水平通常在正常值的下限，甚至未达到正常值。
当阳虚的人喝牛奶时，由于这些人体内缺少一些生物活性物质，对牛奶中乳糖的分解不彻底，才会导致由未分解的乳糖所产生的一系列身体不适。所以说，牛奶是健康饮品，但是要看饮用者的体质，如果属于脾胃虚弱，阳虚的人还是少喝为妙。
另外中医认为牛奶是补液滋阴的，阳虚的人缺少的是能量，并不缺乏体液等组织液。所以对于脾胃阳虚的人来说，喝牛奶等于人为的补充本来就相对较多的津液，会加大人体的阴阳失衡，并使人体产生一系列不良反应。只要通过调理，使体内的各种激素和生物活性物质的水平得以恢复，机体就可以充分地消化吸收牛奶，不适症状自然就消失了。
怎样防止喝牛奶拉肚子呢?
1.少量多次喝。比如250毫升的牛奶分两次喝。
2.和其他食物一起吃。可以和粥、燕麦、面包等一起吃或者吃完饭再喝。
3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。(乳糖已经被部分或全部分解了)
4.喝低乳糖牛奶。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。
牛奶的食谱
1、牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
2、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可
可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
3、羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250ml
将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
4、鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。
6、厚奶
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、蛋奶
先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。
本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
8、自制脱脂奶
将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。
由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
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