清炒包菜的家常做法推荐

包菜 ，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。你知道如何做出可口好吃的清炒包菜吗?接下来小编给你推荐清炒包菜的4种不同做法。

清炒包菜的家常做法一

清炒包菜的材料

包菜1/2颗，蒜片5颗，盐1/2小匙，葵花油1大匙

清炒包菜的做法

1.包菜?成小片洗净备用。

2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入蒜片爆香，转大火放入作法1的高丽菜、盐一起拌炒至匀即可。

清炒包菜的家常做法二

清炒包菜的材料

包菜250g、油、盐、花椒、葱、姜、辣椒

清炒包菜的做法

1、备好葱、姜、辣椒。

2、包菜先浸泡后撕叶片焯水备用。

3、热锅下入花椒、姜、辣椒少许炒出香味。

4、下入包菜快速翻炒，放入适量的盐、醋翻炒均匀出锅，撒葱花。

清炒包菜的家常做法三

清炒包菜的材料

包菜，蒜头，蚝油

清炒包菜的做法

1.包菜洗净切块，蒜头拍扁.

2.炒锅倒油爆香蒜头，倒入包菜翻炒，加蚝油，盐和鸡精调味即可.

清炒包菜的家常做法四

清炒包菜的材料

包菜一颗

清炒包菜的做法

步骤1：包菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

步骤2：在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白菜片煸炒。

步骤3：加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。步骤不是太复杂，但味道却也不差哦!

卷心菜的食用效果

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。